一生青春 （いっしょうせいしゅん）

一生青春　純米酒

甘くて美味しい、それからとても飲みやすい。
「『ふくしまの酒』乾杯キャンぺーン」ということで、福島県内のレストランで乾杯酒としてもらえたもの。

郡山駅「もりっしゅ」にて。

郡山で途中下車して、いつもの　もりっしゅで昼メシ呑み。福島の酒、いってみましょう。酒って、処によって違うなぁ　というのが、実感できます。
とても果実感があって、軽快。酒種の差を考慮しても、骨格が違うのが判ります。　たのしいですね。

一生青春　純米吟醸

福島の酒っていう感じ(北関東的の味わい)

旨みが強く、貝類刺しとの相性が良い

新酒はじめました。
早くない？
と言うかまだ秋酒残ってるんですけど。
でもR3BYの売れ残りではないR4BYの新酒が出てたら買っちゃいますよね。
仕方ない仕方ない。

そんな新酒始めの一品ですがお味の方は果たして。
感想です。
・フレッシュピチピチ。
・まだ味ノッてない感じがする。
・うっすら酸味あり。
・初日は割と辛口寄り。
・2日目は甘味が出てきた。

うーん、やっぱり新酒は美味しいですね。
まだ秋酒が残っているので開栓するか悩みましたがせっかくなので早々に開けてみました。
これから新酒シーズン入りする前の口慣らしにはちょうど良かったと思います。

福島県会津若松市は會津酒楽館渡辺宗太商店さんを訪問して購入(720mL税込1,474円)。

#バズり待ち酒シリーズ第146趣

純米大吟醸

うまいな🎵

日本酒３種飲み比べセット🍶
日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

若手の夜明け2nd FINAL✨

日本酒フェア2022🍶

皆さんいつも親父にお付き合いいただきありがとうです。
気持ちは若い方々と一緒です☺️

一生青春 本醸造 一回火入

酒の秋山さんが新成人の方々へ無料で配布していたもの❣️
スゲ〜っす❤️

裏ラベルより

人から人へ。
手から手へ。
繋がり、拡がる、日本酒の輪。

どこか憎めない、愛嬌があり、優しく愛らしい癒しに溢れたお酒を目指して。


曙酒造さんって言ったら『天明』が有名だわな❗️
そんな会津坂下町の曙酒造さんが、問屋さんの方向性に絶賛して、何かお手伝い出来ないかと申し出て、このお酒が誕生したそうです。
問屋さんと蔵さんが手を結び、生まれたお酒は福島県産米「夢の香」を100%使用して、常温・又は燗酒に向く本醸造酒。
いわゆる『ばば酒』🤣笑笑
辛さも程好く、最後に少し甘酒も出るそう。
ただ辛いだけでは①の杯は進まない。
毎月一回の蔵元さんから直接小売店に発送。
一回火入れだけど品質保存の為に流通を含め徹底した低温貯蔵管理「0～3℃」要冷蔵で取り扱いと言われてます。
きちんとお酒の説明や保管が出来る酒屋さんだけに売っている。
毎月月始めに売るもの。

一生青春でいたい❗️
銘柄に惚れましたわ〜❣️

室温
瓶鼻、なーんも❗️
KIKI、ポリバルーン‼️
含み、セメダインからドカン‼️
穀物の甘さに辛さが後追い。
本醸造ながらしっかり深みもあります。

KAN
間違いなし❗️
ばば酒だ‼️
辛味がジーンと。
その中にも甘味がめちゃくちゃある。
①は何も言わずにガーブガブ‼️🤣笑笑


原料米 夢の香

精米歩合 65％

日本酒度 +2

酸度 1.4

アルコール度数 16度

720ml 1100円

長男休載中につき代わって親父が❗️
でもね、もう息切れっす😵
一生青春じゃないじゃん🤣笑笑

そう今日21日は二十四節気の「小満（しょうまん）」。
名前からはどういう日なのかイメージしにくいけど、「すべてのものがしだいにのびて天地に満ち始める」時期とされています。
ちなみに、小満はあっても「大満」という節気はありません。
初夏を詠んだ俳句に「目には青葉 山ほととぎす 初鰹（はつがつお）」という有名な句があります。
いまの季節に食べたい料理といえば、何といってもカツオのたたきですよね。
夜のアテに買いに行くかなぁ🤤🐟

売れ切れていたので『丸ごとカレイ唐揚げ』を買いました🤗
骨は二度揚げしてあってパリパリ🤭
うんまー❣️

うまい。辛口め。

うまさはささまさむね特別純米の方があるが、飲みやすさはこちら。なにか記憶に残る飲みやすさ。
より辛口好きなら、まちがいなく一生青春をおすすめする。

福島はうまい酒多いな〜
また飲みたい。
冷や。