飛露喜 （ひろき）

特別純米。香りは少し抑えめ。味は良好。

久しぶりの飛露喜。美味しい
良い馬には良いお酒
値段相応感もある

純米吟醸・黒ラベル
純米吟醸・赤ラベル
純米吟醸・初しぼり
大吟醸
に続き家飲み5本目の特別純米・無濾過生原酒

甘味控えめで、落ち着いた味わい。
自分はやはり、もっとフルーティーなお酒
を求めていることを再確認。
美味しいけど、好みではない味。

かすみざけ

おいしかったよ、うん！
でも値段のハードル高杉かなぁorz

文句無しに旨い。
でも自分は特別純米の方が好み。

そしてヒロキ、純米大吟醸。
素晴らしき酒の世界。細めのボトルにも特別感あり。

初飛露喜。やさしい甘みながら果汁ではない、軽くしっとりした風味。ほどよい酸味としっかりしたキレ、それでいで綺麗な水を感じる仕上がり。まとまりが良い分、少し面白みが足りないように感じた。

主張しない僅かな麹+僅かなフルーツ風味のアタック。甘味は控え目。適度な旨味とボディ。適度にマイルド。適度にピリ辛な後味。食事にも合わせられる。ニュートラルな旨いお酒。開栓後１日経つと麹の風味が収まり、酢エチも感じ更にフラットになる。

飛露喜の無ろ過生原酒。フレッシュ&ジューシーだがクドくなくて良い。