雑賀の郷 （さいかのさと）

これも優しい呑み口で、こなれた印象。
マグロとか、クジラとか、料理のコシは強いけれど、酒の口当たりは畿内に共通する優しい旨酒か？
紀州の酒の旅、始まる。

備忘録として

雑賀の郷　辛口純米

某酒屋の頒布会商品で開封すると注ぎ口付近にカビというか麹菌なのか茶色いモフっとしたものが付着しており、交換してもらう。
これで２回目だが、酒屋に聞いてもそんなに頻度は無いとのことで、たまたま引きが悪かっただけのよう。

交換後飲んでみると、瞬間的にセメ臭強く、下で転がして撹拌し若干の青リンゴ感を感じ、甘さはほぼなく、飲み込むと辛さや酸味がやってくる。
開封前から口に合わなそうと思っていたが、やはり合わなかった。返金対応なら良かったな…。

雑賀の郷 しぼりたて 純米 辛口 本生原酒