7月10日は
〜天の日〜
天は宝酒造が造っていて
伏見の酒なのかー❗️
知らんかったー‼️
松竹梅「天」壜カップ
国産米100% Alc.13〜14度
日本酒度+2 酸度1.3
多酸性酵母と蔵付き半兵衛酵母の
二段酵母仕込み
天?聞いたことある❗️
松竹梅?聞いたことある❗️
宝酒造?聞いたことある❗️
けど、きちんと認識していなかった。
大手の酒蔵の名前と銘柄と場所の判別が
全然ついていない事に気付かされましたよ。
なんて良いイベント❗️
なんとなくが明確化する。
なんか勉強になりました。
調べるとこちらにも繋がった。
〜書家ラベルシリーズ④〜
文字と雲の模様は
天と同じく宝酒造の
焼酎「よかいち」のCMでお馴染み
バクザン先生が手掛けております。
懐かしい〜^ ^
書道教室に通っていたあの頃、
なんか独創的で凄いなーって、
思ってました。
前置きが長くなりましたが飲みますね^ ^
上立ちはアルコールの香り。
けどツンツンしてないし、
エステルっぽいのも感じる。
柔らかいあたりから
The 日本酒の味。
すぐに旨みたっぷりで
甘くて美味しい。
後味はスッキリ。
日本酒感はチラッと出して、
日本酒の嫌な所は旨味でオブラート❗️
旨いというか、上手い‼