彩華 （さいか）

ソフトな飲み口で仄かな甘みと旨味が心地よい春の微（そよ）
風のような日本酒です。少し寝かした方が旨味が増して、美味
しく感じられます。辛味もありますが、特筆すべきほどの辛味
ではないです。爽やかで切れ味のよい日本酒で、芳醇な香りが
します。今の季節に合う日本酒だと思います。

名称にふさわしい、華やかな香り。やや辛口でスッキリ。

大吟醸ひやおろしを冷・常温で飲み比べ。
冷では甘い口当たりと爽やかな喉越し。
常温では米の旨みと甘味が広がり味わい深し。

お猪口→グラスときてようやくラベルにたどり着きました。
今宵は冷やして頂いております。

夏を越し 秋の夜長の ひやおろし