原酒五拾
広島の思い出の一本。信州ではない方の亀齢さんの限定流通品のようです。マイブームでもある、地元産のお米と水とで造ったザ・地酒。久々の純米吟醸なせいもあり、とっても優しい感じがします。亀齢さんは辛口なのかと思っていましたがそんなこともなく、突出した個性は感じないのですが、甘みとキレがちょうどいい。濃厚ですが飲み疲れもしないので、これだけじっくり飲んでも食中酒にしてもいい感じです。
数日経って旨味が増した気がします。評価上げました。
機会がありましたら日本三大酒処の一つ、広島西条に行かれてみては。精米歩合50% ¥3000(税別)
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通