大英勇(だいえいゆう) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大英勇のクチコミ・評価

gon78
4.0

676　2002/4　
大英勇　純米吟醸生
山田錦　55％
16-17°　02/4　A+
栃木　宇都宮市　小林杢三郎商店
1800　2730

開けたては荒い感じだけどすぐにまろやかな旨さに。
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ここも2006年に廃業してしまったようです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月11日
縦の皮

大英勇　大谷石採掘跡地下空間貯蔵2003年純米吟醸古酒

七水から広がった人の縁。
とても良くしていただいている方から結婚祝いをいただきました。
ちょっとおめでたいことが複数重なった昨夜、開栓しました。

いただきものには★つけない→いただきものでも激ウマなら特例で★つける、と考え方を改めておりましたが。
これは17年熟成のガチ古酒。
ワタクシなんかが軽々しくコメントするのも憚られる逸品です。

時代の流れを感じさせる奥行きの深い味わいと、仄かな黄色の色付き。
でも想像したほどドッシリではなく、サラッと飲めてしまうところはさすが純米吟醸。
ありがたく、何回かに分けていただくことにします！

今夜は増田残留記念に何を飲むかな。

特定名称純米吟醸

酒の種類古酒

2020年12月4日
uchida_yosuke

こちら醸造年度は1992年。凄すぎ。
半分ネタとして飲ませてもらった。
口に含んだ瞬間は飲めるかなと思ったけど、後味は、、、くさいような苦いような。
価値ある酒を楽しませてもらったわい（＾∇＾）

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:重い+1

2014年8月12日