門外不出 （もんがいふしゅつ）

西堀酒造 「門外不出 ひと夏の純米吟醸」

今年を振り返る季節の二種だそうです。
なるほど、ひと夏…夏を越して♪今はもう冬〜♪
注いだ感じがトロッとしていて熟成してしまったかな？感が…一口目は甘さとコク×蒸留酒臭、二口目はコクに甘さがクレッシェンド〜！！でしたが、三口目からは蒸留酒臭が抜けませんでした(涙)
大好きな五百万石だけに、英文のappleやpear感じられる夏に是非飲みたいです！

門外不出 純米吟醸
米の旨さがすごい。この旨さは独特な個性。その後、吟醸感がくる。珍味等に合いそう。刺身でもよし。美味しい。取り敢えず見つけたら飲んで欲しい。

生酛のような芳醇な味わい

門外不出 特別純米
含み香と後味に古酒っぽさを感じる。少し寝かせてないかな？瓶を見たかった。
一回キレてから少し余韻が残る。旨い 3.8

辛さはあまり感じない。
やわらかな口当たりで、好みの味！

お初にお目にかかる銘柄と思ってましたが、過去に飲んだことありました(-_-;)
エチケットの戦国武将のような面構えの割に上品で華やかな私好みのお酒でした??

門外不出です。
まろやかで、米の旨味が感じます。なかなかのお酒です。