日光路 （にっこうじ）

日光路 特別純米

キリッと冷やして開栓。
香りは大人しめではあるが、微かにメロン系の青い香り。
まろやかで、程よくコクまろって感じの口当たり。
旨味もありつつ、キレのある辛口な後味で良いバランス。
温度が落ち着くにつれて辛口感のあるシャープなら口当たり、サーモンやブリなど油のノった刺身とは相性が良さそう。
燗は試せなかったけど、ぬる燗までは結構いけそう。

日光路 本醸造
キリリとした繊細な旨味！
原料米:米(国産)米麹(国産米)醸造ｱﾙｺｰﾙ
精米歩合:65％
アルコール度数:15-16度
日本酒度:+2

スキースノーボードシーズン中は朝早過ぎて営業開始前に通過するだけだった酒蔵さんへ行ってきました。
ずっと気になっていたのでやっと行けたと言うのが1つめの正直な感想です。
2つめの正直な感想は"取り扱い銘柄全体的にお高い"でした。

SAKETIMEの酒蔵情報からホームページに飛べますので気になる方はお試しください。
一応飛んだ先のページで左にある"商品"をクリックするとオンラインショップみたいなところに飛ぶのでそこから下へスクロールしてみましょう。
酒蔵さんの悪口を言うつもりは1ミリもありませんが、やはりどうしても割高感がありますね。
もちろん飲んでもいないので値段相応に美味しいのかもしれませんが気軽に手を出せる価格帯では間違いなくないですね。
見かけの単価が安い300mLとか180mL版を出してくれる事を待ってみます。

と言う事で感想。
・割高。
・意外と味に厚みはない。
・思ったほど深みなし。
・アルコール感ある。
・辛め。

うーん、値段の割にはイマイチでした。
他の原酒柏蔵シリーズも気にはなるのですが値段的ハードルがちょっと。
ホント見かけの単価が安くなる小容量シリーズを切に望みますー。

栃木県日光市は醸造元の片山酒造さんを訪問して購入(720mL税込1,750円)。

#バズり待ち酒シリーズ第67趣
#1 Get No. 29
#4枚目雨で暗い、残念