1872年創業の貴娘酒造が蔵の名前を冠した代表銘柄「貴娘」。「貴娘」は、女児の誕生を祝って「誰からも愛される子に育ってほしい」という願いを込めて名づけられた酒銘だ。貴娘酒造が蔵をかまえるのは、群馬県の中之条町から高山村へ続く国道沿いの緑豊かな山間地。6代目蔵元の吉田和宏氏を中心に、少人数ながら基本に忠実な酒造りを大切にする。仕込み水はぼくぼく弁天の湧水を使用しており、品質を第一に、必要なところは手作業で手間を惜しまないのが貴娘酒造流。「貴娘 純米吟醸酒」は、群馬県産の酒造好適米「美山錦」を使って醸した純米吟醸酒。米の甘味と酸味のバランスがよく、後味は引き締まるキレのある辛口が特徴だ。和食などの料理とあわせて、食中酒として楽しむのがおすすめ。
貴娘のクチコミ・評価
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