淡雪 （あわゆき）

日付 (ひづけ): 2025年1月8日
製造年月 (せいぞうねんげつ): BIZG?
提供温度 (ていきょうおんど): 6°c
酒器 (しゅき): 有田焼
香り (かおり): Strong smell of Hawaiian rolls with hints of a sweet scent. honeydew or watermelon?
味 (あじ): Fizzy and sweet with champagne-like aftertaste. Champagne yeast? *burp*
色 (いろ): Very light gold.
ペアリング: なし
購入日 (こうにゅうび): 2025年1月6日
店 (みせ): Binnys
サイズ: 300ml
価格 (かかく): $8.99
保管温度 (ほかんおんど): 3°c
追加メモ (ついかめも): なし

淡雪 スパークリング

甘い、
ですが炭酸のおかげもあって、ベタつく感じではなく、
あくまでさらりと頂けます。
まとまりもよく、おいしい。
アルコール分は６％。身体にも響きにくくてありがたい。

スパークリング日本酒は、
炭酸が酒の旨みを味わいにくくするようで苦手でしたが、
こうした「振り切り方」をしてもらえれば、
これはこれでいい、って感じます。

実家にて。

白鶴 淡雪スパークリング 300ml (灘五郷御影郷)
甘口のラムネのように飲みやすい低アルコールの発泡性日本酒です。
2023年12月19日に購入し、12月22日に自宅に招いた友人と味わいました。
製造年月：2023年10月。原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）/炭酸ガス。アルコール分：5%。日本酒度：-58。酸度：3.2。アミノ酸度：1.2。
『「白鶴 淡雪スパークリング」は、お米からできたスパークリングの日本酒です。白鶴酒造が独自に開発した、シトラス様の香りをつくる酵母を用いることで、リラックスタイムにぴったりの香りに。ひと口飲むと、お米からできたすっきりした甘味とさわやかな酸味が、炭酸のしゅわしゅわ感と一緒に口の中に広がります。ほっと一息ついたときやゆっくりしたいとき、
淡雪スパークリングで心地よい時間をお楽しみください。(ホームページより引用)』

甘すぎます（笑）

淡雪　スパークリング清酒

べたべたにあまくなく、全体的にまとまりが感じられる清酒
ごりごりにフルーティって感じでもなく、すっと飲めます！
灘五郷の御影郷にあたる。

スペック
度数：5度
日本酒度：-58
酸度：3.2
アミノ酸度：1.2

白鶴酒造㍿(兵庫県東灘区住吉南町4-5-5)
https://www.hakutsuru.co.jp/

白鶴さんのスパークリング清酒。
甘いかなっと思ったけどそんなに甘くもなく飲みやすくてバランス良し。まあ5%ですからね。普通に美味しい。

白鶴酒造【淡雪】スパークリング清酒

あまーo(*´д`*)oーぃ!!って叫びたくなる位な甘さ。シロップみたいww
あまり日本酒感は無いですね。
アルコール度数も5度とビール並み