地元・群馬県前橋市で愛される町田酒造店の代表銘柄「清嘹」。町田酒造は1883年に創業し、140年以上の歴史をもつ老舗の酒蔵。現在は5代目にあたるご夫妻、町田恵美氏と町田晶也氏が二人三脚で酒造りを行う。蔵元杜氏をつとめる町田恵美氏はかつて商社につとめており、2000年に町田酒造店に入社。時代の流れにあわせた新しいブランドの立ち上げや、銘柄数とターゲットを絞った販売戦略など、新しい取り組みにも挑戦する。「蔵人一丸となり美酒を醸していく」をモットーに、チームワークを大切にした酒造りを行う。仕込み水は敷地内の井戸から汲みあげた、利根川の伏流水を使用。群馬県の新しい酒造好適米「舞風」を使って醸した「清嘹 純米 直汲生酒 舞風」は、メロンのようなフルーティーな香りと、さわやかな味わいが特徴だ。
清嘹のクチコミ・評価
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ドフラミンゴ
3.52024年11月15日
![ドフラミンゴさんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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左近将監
4.0特定名称 本醸造
2024年10月16日
![左近将監さんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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よこぴろ
4.7テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年10月2日
![よこぴろさんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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kasumi_♂
4.3特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年9月21日
![kasumi_♂さんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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ドフラミンゴ
4.02024年7月11日
![ドフラミンゴさんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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sakenosakana1210
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年6月22日
![sakenosakana1210さんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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TakaS
4.02024年3月7日
![TakaSさんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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まさもりん
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年1月1日
![まさもりんさんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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祐次
4.02023年12月28日
![祐次さんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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泣尺岩魚
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年10月30日
![泣尺岩魚さんによる清嘹(せいりょう)の日本酒レビュー]()
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清嘹の酒蔵情報
| 名称 | 町田酒造店 |
|---|---|
| 特徴 | 空っ風と「かかあ天下」で知られる群馬県の前橋市郊外に蔵はある。1883年(明治16年)の創業で、伝統銘柄は「清嘹(せいりょう)」。きめ細やかで清らかな酒を造りの理念としている。4代目町田卯三郎氏の長女恵美さんが杜氏を務め、夫の晶也さんと共に起ち上げた限定流通ブランド「町田酒造」が全国的に知られている。 「清嘹」は芳香があって淡麗旨口なのに対して、新ブランドは含み香華やかで芳醇旨口タイプ。一口目で美味しいと感じられるお酒をめざしているという。 恵美さんは群馬県唯一の女性杜氏で、おおらかな人柄の愛されキャラ。先輩方は親しみを込めて「恵美ちゃん杜氏」と呼んでいる。全国新酒鑑評会では金賞受賞の常連蔵。確かな市場調で狙ったところに落とし込む感性は天下一品と言える。母も主婦もＰＴＡも、そして趣味の茶道もこなしながらの杜氏の激務。「かかあ天下」とは働き者の女性を讃える言葉というが、その意味で恵美ちゃん杜氏はまさしく群馬の女性。造りのない時期には全国各地での試飲会に積極的に参加して、「町田酒造」をアピールしている。（八田信江） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 清嘹 町田酒造 太平人 亭主関白 かかあ天下 叶屋卯三郎 ？？？（トリプルハテナ） |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 群馬県前橋市駒形町６５ |
| 地図 |
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