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非売品の酒 (ひばいひんのさけ)

酒蔵サイトへ

岐阜 / 渡辺酒造店

3.05

レビュー数: 12

1870年創業の渡辺酒造店が醸す「非売品の酒」は、通常は店頭販売されない限定の秘蔵酒。もともと高級料亭専用に仕込まれた酒を、蔵のVIP来客のために保存した特別な原酒だ。原料米には「ひだほまれ」を使用し、長期低温熟成によってアルコール分を高めた原酒は、冷やかオンザロックで飲むのがおすすめ。超限定本数の秘蔵酒は、鑑評会出品酒と同じように新聞紙で光を遮断して貯蔵されており、まさにこだわり抜かれた1本だ。渡辺酒造店は飛騨山脈に囲まれた岐阜県飛騨に蔵をかまえ、豊かな自然環境で育まれた良質な水を仕込みに使う。原料米には全国から厳選した酒米を使用し、9代目当主の渡邉 久憲氏と杜氏・北場広治氏を中心に小規模ながら丁寧な酒造りを大切にする。日欧米亜のコンクールで56冠を達成した実力のある蔵元だ。

非売品の酒のクチコミ・評価

  • G漢

    G漢

    4.4

    備忘錄

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年2月6日

  • わふ

    わふ

    4.2

    辛口ってきいたけど結構あまうま
    からのlittleピリッ

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2024年11月7日

  • 鳥咲

    鳥咲

    2.5

    新聞紙で包まれて非売品の酒と書いてあるパッケージにやられたので購入。
    非売品なのに売ってるのは???
    ちょっとクセがあるので、好みに合わないこともある。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年1月8日

  • もっこす

    もっこす

    3.5

    非売品の酒VIP
    なかなかフルーティーな酒だけど、1.2杯で満足な酒。どちらかといえば、デザート酒に近い感じかな笑笑

    2022年5月7日

  • バボビ

    バボビ

    蓬莱 番外 非売品の酒 1.8L
    2014年9月21日 宝塚市にて購入

    酒の種類 原酒

    2021年7月27日

  • エンド〜

    エンド〜

    3.5

    非売品の酒 VIP 番外品
    純米吟醸原酒 新聞紙に包まったヤ〜ツ!!
    常温、冷え冷え、ぬる燗で頂きました(≧∀≦)
    ①常温
    香り良くシッカリした旨み〜
    ②冷え冷え
    香り無くスルスル呑めます〜
    ③ぬる燗
    あ〜匂いが…酸味が…
    燗酒は、ワタクシにはまだまだ早いf^_^;
    自分的には常温が1等賞でした(笑)
    ⭐️3.9です。

    2021年3月2日

  • ぴょんきち

    ぴょんきち

    3.5

    年末に購入。
    仕事納めの本日に家族で。
    しっかりとした味わい。
    やや甘め?
    素人なんで、参考程度に。
    来年はもっと日本酒学ぼう!

    2020年12月31日

  • つまみ空豆

    つまみ空豆

    3.5

    VIP

    2020年8月31日

  • パピ

    パピ

    3.0

    非売品を買ってきました笑

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年8月15日

  • 八反ラフター

    八反ラフター

    4.0

    北のスナックにて

    酔うほどに旨し

    2019年8月8日

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非売品の酒の酒蔵情報

名称 渡辺酒造店
酒蔵
イラスト
非売品の酒の酒蔵である渡辺酒造店(岐阜)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 蓬莱 ○搾 翠翔 色おとこ W(ダブリュー) 非売品の酒 飛騨のどぶ 飛騨の田んぼ 幻とは手に入らぬこと。
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岐阜県飛騨市古川町壱之町7−7
地図