尾張 男山 （おわり おとこやま）

男山　純米大吟醸

吟醸香はあまり感じられず甘口で米の旨味が広がり後味さっぱり　あまり特徴がない平凡な酒

男山　知多ねのひ蔵　純米大吟醸
嫁と娘が帰省での一人気まま時間のお供は先日同様に地元酒蔵の「ねのひ」で。
お酒を注いだ時の色がかなり黄色がかっていて、癖がある感じかなぁと思わせる。香りは甘め。フレッシュさは無いが旨み？甘み？を感じ、酒色とは逆でそこまで重くない。全体的に甘さが広がる味わいで少しモタッとした印象だが、普段呑みのお酒としては全然あり。

備忘錄

今宵の地酒は、愛知の「尾張男山」です。
男山シリーズ第８弾になります。
今回もアル添の男山ですが、呑んだことの無い男山は見つけ次第即確保なので醸造方法は二の次となります。
それでは、いただきま～す。
冷酒では辛口だったのですが、常温になるにつれて甘味や旨味が湧いてきました。
１升で４合瓶のお酒より安いのでコスパは最高です。
ロックでもいただいてみたくなりました。

後日談
常温が美味しい。

ワンカップ
一口目に日本酒感がきて飲み口はすっきり。

尾張男山　大吟醸

日本酒らしさがまだまだ残っている感じです。