島根 / 奥出雲酒造
3.14
レビュー数: 22
純米酒。 昔ながらの味。
2022年7月16日
濁酒 甘酸っぱい+シュワピチ→苦 ヨーグルトドリンクのような甘さ、味わいはサラッと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年11月14日
2021-9-16 「奥出雲の一滴 純米酒 改良雄町」 偏爽的纯米酒,轻盈单薄,但也因此十分搭餐, 尤其清爽清淡且略带美拉德反应,充满锅气的炒时蔬与肉类。 #无用之用,方为大用#
特定名称 純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年10月10日
奥出雲の一滴 純米酒 佐香錦 720ml 税込価格:1375円 老ね感が気になるかな。燗にすれば甘味が出てきました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年5月17日
奥出雲の純米吟醸です。 お米は記載されていませんが、五百万石らしい。 山陰のお酒らしく旨味が強く出ています。 もちろんキレが強くお燗でも美味しく 頂けそうですね。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年9月24日
甘酸っぱさがあり、キレが良いかと思いきや、後味に複雑さが残る。
2019年5月1日
初どぶろく これが米の甘味なのか!どろーり すごく冷してロックで! 噴き出すことは全くない
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
2018年6月3日
これ好きだなぁ。 ほのかな、甘酸っぱい香り。 軽い甘い味わいで、酸味はないがスッキリしている。 梨みたいだぁ~。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+2
2017年10月7日
裏奥出雲の一滴。 米旨こってりながら、口に含んだ一瞬はフレッシュなガス感があり。 その後に雄町と一緒にやってくるフルーツ感はデラウェア、煮干しを食べた時のような若干のしぶみがあるかな? 少し放置して温度が上がると、甘み、ぶどう感が増しよりジューシーに変化。決して軽くはない。
原料米 改良雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通
2017年6月17日