宮城 / 新澤醸造店
3.24
レビュー数: 37
飛龍 純米大吟醸 香りはほぼ感じないかな 水のようだけど米の旨みがフワッと香ります いい意味で特徴が少なく でもとても飲み易くて、スっと口に馴染みスーっと消えてく感じです 晩酌として飲みたいですね。 どんな食べ物にも、馴染みそうです
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年7月31日
お米の味が強めですね。
2021年4月27日
琥珀色でとても綺麗です。 味は濃厚芳醇で熟成感感じました! さっぱりと言うよりかは、まったりかな.... しっかりとした味は日本食に合いそうです。 今日はすき焼きと一緒に食べました。 少しクセがある味わい
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年2月16日
飛龍 純米大吟醸 精米歩合:50% アルコール度:16度 フルーティで穏やかな甘みに キレのある苦味と渋味。 酸味は少なくスッキリした飲み心地で じんわりした旨味の余韻がたまらない とても美味しいお酒でした。
原料米 朝日
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年10月15日
■飛龍 純米大吟醸■ 株式会社 新澤醸造店(宮城県大崎市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:50% 原料米:朝日100% アルコール度:16度 日本酒度:+5 酸度:1.6 製造年月:2020年5月 「穏やかに口に馴染むも、水っぽくバラけた後味に些か不満」
酒の種類 一回火入れ
2020年8月30日
飛龍 純米大吟醸 大好きな伯楽星を醸している、新澤醸造さんが醸す新作を頂きます! 香りはほぼ感じません。 飲み口もほぼ水のよう。が、そこから米の旨みがフワッと香ります。そのままスッとキレていく。 伯楽星をもひとつ上品にした感じでしょうか。 最近甘旨系を中心に呑んでいましたが、こういった爽やかでキレ味良いのも美味しいですね。 旨い!!
2020年8月14日
初めて出会ったお酒 5°C以外 縁の薄いものでと言うので 薄いシャンパングラスで飲みました お米の香り…いやいやこれは りんごの香り 美味しいーーー! 魚と合わせても 氷で冷たく冷やしたナマのピーマンの肉味噌ディップでも 楽しめました
原料米 朝日米
2020年5月15日
飛龍 純米大吟醸 2,991円/1800ml 食中酒としては勿論のこと、単品でもいけるお米の甘みと旨み。
2019年2月2日
お上品な甘味が特徴的 インパクトは薄いが 確かに料理を引き立てるお酒でした。 燗にしても 辛くなりすぎず 旨し!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年11月25日
飛龍 純米大吟醸。 開栓したての印象は綺麗なお酒だが、薄くて物足りない。 新澤酒造のお酒らしく翌日には甘味、旨味、苦味がそれぞれが小さく顔を出してきました。 軽くてフルーティーだけど最後は辛口なお酒なので、本当に料理と合わせるべきお酒だなと思いました。 宮城県 仙台市 阿部八酒店さんにて購入。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年10月18日