虎千里 （とらせんり）

虎千里　純米大吟醸
お米は山田錦を使っています。

新澤醸造の特殊系統？🤔
一応、限定流通らしいです。
味わいは柑橘系の酸味が特徴で、
新澤醸造お得意の食中酒仕様！
なかなかの綺麗なお味です。

最後は伯楽星で知られる 宮城・新澤醸造の虎千里。干支にちなんで、と女将さん。もう４杯目だから 呑み疲れない、呑み負けない、それでいて焼き物にあう 一品ということで選んでくれました。ほんとだ、ぶつかってこない優しい呑み口ながらも、しっかりと酸味と甘味を感じさせる良いバランス。静かにランチ。ごちそうさまでした。

虎千里　純米大吟醸
口あたり水のようにクリア。
喉越しは辛いけど、これがスッと消えて残らない。
淡麗辛口系では非常に好きなお酒。