長野 / 遠藤酒造場
3.24
レビュー数: 30
重ためで甘く感じます。この甘さはフルーツ系な甘さではなくお米の甘さかと。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年4月17日
備忘録(2019年9月) 純米大吟醸
特定名称 純米大吟醸
2020年8月16日
備忘録(2018年8月) 純米大吟醸 生原酒
酒の種類 生酒 原酒
酒屋さんで勧められて初めて飲んだお酒。 すごく美味しくて、止まらない。
2020年7月28日
普通に旨かった
2020年5月19日
長野の初めての日本酒 きれいな味だった 変に癖がなくて杯が進む 飲み口→ 透明感 口の中→ きれいな味 余韻 → 米のきれいさが残る
2020年2月16日
直虎 純米大吟醸 晩酌用に直虎を初チョイス。純米大吟醸ということで、芳醇な香りを期待してましたが、香りは控えめで、口に含むとキレッキレのドライさとほんのりとリンゴ風味が広がりました。生原酒が故に辛口になるのか、普段好んで飲んでいるタイプより辛さと重さを感じました。鯖の味噌煮と合わせましたが、決して味噌煮に負けることのない自己主張のある一杯でした。信州が逸品、ご馳走様でした。
原料米 美山錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年2月11日
直取り 純米吟醸 あらばしり プチプチとした微発泡と強い甘旨味が印象的 ボディは軽いのに甘味だけが重くなりすぎていて少し他の味がぼやけてしまってるかなーという、ちょっとちぐはぐした感じは否めなかった 「加茂錦」の黄水仙をさらに一段階甘くしたようなイメージ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年3月30日
直虎 純米大吟醸 生酒 別誂 とても綺麗な味わいでスイスイ飲めちゃう
2019年3月26日
直虎 番外品 純米大吟醸 生原酒 飲みやすく美味しく頂きました。
2019年2月10日