花ノ文 （はなのふみ）

花ノ文　純米吟醸　夏咲

こちらは、中勇酒造店さんの花ノ文。天上夢幻の銘柄の方が有名でしょうか。

香りはグレープフルーツ。
全体的に苦味を纏う。酸も効いてるけど、わりと甘めな仕様かな。生酛みたいなボリュームもある。

今流行りの酒というよりも、ちょっと昔風なお酒の味。

熱燗は旨さアップ⤴グレープフルーツ感は消えた。
にしてもちょっと甘さが効いてる。

こんな時はあれか、69。

これ成功！ナイス69。

アデュー！

花ノ文/純米吟醸/原酒/蔵の華50

仙台にていただきました。
サッパリすぎて正直物足りなさを感じました。

2018年6月9日撮影

特別純米 原酒
初めて見たし、聞いたこともなかった銘柄。
ここのレビューも10件もないしマイナーと言っていいと思うんだけど、これはうまい！
これだけのお酒がまだ隠れてるとは、やはり宮城恐るべし。

純米（大）吟醸原酒 瓶火入 蔵の華

グラスに注いだ時のかほりはそれ程感じないけれど
口に含むとドカンと来ますね。
フルーティーなのにスッキリ( ´͈ ᵕ `͈ )
絶対燗酒でも美味しい予感。

苦味がほんのりきいた食中酒
伊達7に似た味わい

香りもなく、飲み口は本醸造？という感じ。辛口で、若干の酸味を感じる。

美味です

新規開拓の酒屋で新規開拓のお酒を◎
宮城県の花ノ文。４月製造の生酒。黄色味がかってます。
華の蔵の特徴でしょうか、香りはほとんど立ちません。開栓当初は控えめの酸味と和三盆的な柔らかい甘味。温度上昇とともにキリッとしてきます(*´-`)
開栓二日目、甘味が控えめな分、すっきりとした食中系のすっきりとした味わい。苦味が出てきたか。

宮城県·中勇酒造の花の文·純米吟醸。開栓一口目で、フルーティー　砂糖のような優しい甘さ　かなり美味しい。
全く初耳の銘柄　好奇心で買い、宝物発見の気分です。

宮城県加美郡加美町 中勇酒造
蔵の華100%がとっても優しい味わい。