豊久仁(とよくに) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

豊久仁のクチコミ・評価

fish
4.0

米の旨味があり、穏やかな味わいで美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月17日
ももふく
4.0

初の豊久仁(とよくに)でRE;BORN。
貴醸酒とのこと。先入観として貴醸酒って結構お酒感強いとか、何かで割って飲みさえするイメージだったのですが、
これはすっと飲みました。そしてやわらかい甘さ。
あとはやっぱり福島のお酒に対する自分のフィット感。
日本酒のポテンシャルすごいな。日本酒好きしかこれに気づいていない今の日本もったいないな。日本中の休耕田で酒米を作り、日本中の農学部で醸造学科を強化して、税制も日本酒の競争力を支えるような税制に見直して、さらに品質を維持する流通・保管手法の確立、個人のコレクター間でのビンテージ売買マーケット拡大くらいの絵はありうるんじゃないか。
酔いながらだとなんでも言えるわけですが(笑)、いずれにしても今日もおいしいお酒を紹介いただいた贔屓の酒屋さん、はし本商店@熊谷に感謝。

2019年5月31日
kojityu

令和豊久仁

ー諸星酒場ー

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

2019年5月2日
Michi
3.0

阪神で1600円くらい
豊久仁　純米吟醸　中取り本生　豊國酒造
酵母１００１号？

落ち着いた香り、とろっとバニラのようなカスタードクリームのような黄色い甘み、水色は透明。
酸少ない、最後に苦味。
たくさんは呑めないからゆっくり、
栗味のたけのこの里と一緒に呑んだら、めっちゃマリアージュ！秋にもう一回やりたい。

2日置いて、たぬきでちびちび呑んだら、フレッシュ感とサイダー系の香りが全面に、味わいはさっと消えるバニラとカスタードクリーム、
食中酒というより、食後酒、デザート
いい！★UP

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月26日
Masaki Endo
4.5

青りんごの様な香り高くふくよか。これがM310酵母らしい酒か
#日本酒 #japanesesake #福島 #sake #豊久仁 #備前雄町 #m310

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年11月13日
かーみっと
3.0

辛めのお酒でした

2018年11月10日
ny_aoj
3.0

試験醸造米（誉富士×出羽の里）を使った純米大吟醸。
ちょっとピリピリした感じで、落ち着かない。
備前雄町の方が、まろやかで楽しめる。

特定名称純米大吟醸

原料米試験醸造米　誉富士×出羽の里

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月4日
ny_aoj
4.0

豊久仁　純米大吟醸備前雄町
瓶囲い瓶火入れ　とのこと。
ラベルのデザインとまろやかな味わいがよくマッチ。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月24日
chi310
3.5

ラベル買い(*´∀｀*)
さっぱりしてるけど、ちゃんと美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年8月12日
ポキール
3.0

ジャケ買い。味もグッジョブ。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月5日