龍蟠 （りゅうばん）

龍蟠 純米酒 原酒
「龍蟠」とは、龍がとぐろを巻いて今まさに天高く飛び上がらんと身構えている様を表した言葉。
メロンを想わす甘い香り、芳醇なボディで度数も高め、酸味はやや控えめ。
■原料米：山田錦
■精米歩合：60％
■日本酒度：＋1.0
■酸度：1.5
■アルコール度：16％

龍蟠 純米酒 原酒

甘味のあるジューシーな旨味で後半に苦味が強めにキュッと締める
余韻が若干残る感じがあるがリンゴの香りで心地良いー
温度上がる程にまろやかな口当たりと香りが強く相まってこれまた美味しい(о´∀`о)

友人の知り合いから頂いたサワラとハマチ
今日はハマチを刺身にして頂きました♪
明日は2回目のワクチン接種ですが、いつも通りアルコール洗浄してから挑みます‼︎

龍蟠　純米吟醸酒　原酒　美山錦

米が美山錦なのでなんとなくスッキリしたイメージをもって飲んでみましたが、こちらは旨味系の味わいで個人的には結構ドッシリに感じました。やっぱり米だけでは中々分からんもんですねぇ。

常温放置でしばらくおいて
再度評価。
こなれてきて開栓したてより良いかも。
食中酒としてはありかね。
トロとはさらちゃんより合うかも。

酒器しゅきコンテスト第一弾
変哲もないぶっきらぼうなぐい呑み
陶芸家が釉薬の具合見る為に焼いた試作品もらいました。
不揃いで不細工な見掛けなんすが、これがまた良き。
形にハマるよりちっとそれた人生のが楽しいのと一緒。皆違って皆良い。
最近釉薬の匂いが落ち着いて晩酌に利用する様になりました。手のかかる子ほどカワイイ。

んで、安く買えたトロが最強で、今日はお酒が負けました、脇役的な感じがまた良き。
燻し銀な川相みたいなの。現役の時の和田豊ともいう。

ひやで飲んでますが吟醸と比べると拍子抜け、米の味わい？昔ながらの日本酒の味か？
これは温めるべきでしょ～!
今後に期待、控えてる酒があるのでひとまず常温放置案件

大当たり見つけたかも
が、中々売ってない
去年取り扱い店でも、うちでは再度入れる予定ないとか言われて、先日通販で購入。
一升で買ってもよろしいかもです。

先日記載の、トレードの件は成立しましたのでクローズさせて頂きます。

龍蟠　純米酒　原酒
龍蟠は珍しいですね、秀よしの方がメジャー？
龍蟠は一部の酒屋にしか卸さない銘柄。
都内ではまず飲めないのではないかと思います。
お米は山田錦を使っています。

味わいですが、フルーティーで甘旨。
南国のトロピカルなフルーツが
ぎっしりと詰まった感じ。
キレも秀逸で後味もなかなかです。

精米歩合50％の純米吟醸原酒。お楽しみの希少酒と抱き合わせの一本で購入したもの。お楽しみは外れで、これも外れかと思ったところ、スッキリ系だが旨味もあるなかなかの酒だった。

龍蟠　純米酒　原酒　
山田錦　生酒

生酒が1本残っていたのを購入。
スッキリとした辛口。
入り口は、旨口。
なかなかだね〜。

¥1380/四合瓶


加藤

純米吟醸酒 原酒 龍蟠
日本酒感結構あり。
いい感じで甘さと苦味がマッチしてます。
美味しいです！