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究 (きわむ)

究のクチコミ・評価

hagi
4.5

究　純米吟醸　生酒
秋田県立大学✕那波商店
株式会社那波商店

こちらは秋田県立大学と銀鱗でおなじみの那波商店が
共同で造ったお酒です。

意外と好きです、このシリーズ😁

原料米が秋田酒こまち100%で、日本酒度がマイナス１度。
このスペックなら私にストライク⚾と思って購入です♥️

香りは甘目。好きな香り😄

含むと意外にスッキリ❗

同年代にも飲んでほしいなんて書いてましたが
これなら納得👍

ちょうど良いバランスで、飲み疲れない良酒です🎉

物足りないと思う人はいると思いますが、こちらは
食中酒にも向いております😋

気になった方は是非お試しを〜🙏🙏🙏

2022年4月6日
hagi
4.5

究（KIWAMU）再醸仕込
株式会社　那波商店

ちょっと前から気になっておりましたが、機会がなくようやく手に入れました！

貴醸酒協会？に入ってない？ので貴醸酒とは名乗れない？ようなのですが、再醸仕込＝貴醸酒なはず。
（？が多いですが、全て推測なので…間違ってたらスミマセン…）

しっかり冷やしていただきます！
この味は、ほぼ陽乃鳥と言ってもいいくらい！よく似た味です〜♪

酒米も秋田酒こまち、酵母は当然違いますがなんか似てる…。
もう少し果実感があれば陽乃鳥でしたが、甘味も控えめでスッキリした飲みやすい私好みの貴醸酒でした♪

地元秋田市のお酒で個人的にも初めてのお酒でした。
投稿数もかなり少ないので「１ＧＥＴ」参戦でいいのかな？

※過去に新政酒造さんで登録されているようで、那波商店として登録編集できませんでしたm(_ _)m
※秋田県立大学と共同で醸造し始めたのが新政さんで2018年から那波商店さんが引き継いだようです。

2021年4月29日
umiten

過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
〇特徴は分かる範囲だけ記します。
新政『究』のblue＆redの画像がありました。

2017年1月6日
umiten

過去の自分blog(2011年頃？)から引っ張ってきた画像につき、評価なしで統一します。
〇特徴は分かる範囲だけ記します。
新政『究 the blue』です。
純米なのは確かですが、純米吟醸だったか･･･？

特定名称純米

2017年1月6日

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究の酒蔵情報

名称	新政酒造
酒蔵イラスト	（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	新政厚徳天蛙やまユ亜麻猫やまウ（佐藤卯兵衛）茜孔雀陽乃鳥 No.6 六號究涅槃龜農民藝術概論異端教組株式会社迦楼羅紫八咫碧蛙翠竜見えざるピンクのユニコーン
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	秋田県秋田市大町６丁目２−３５
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