理系兄弟 （りけいきょうだい）

理系兄弟 純米吟醸

クランドにて販売されているものなのだが、何故か某高級スーパーに売ってたので購入。

香りは大人しく、微かに感じるリンゴ系の爽やかな香り。
スッと軽めの口当たり、ほんのりとした甘さと苦味、少しの辛口感。
あまりにスッキリしすぎな感はあるが、温度が常温に近くなるとラムネ感が出てくるので、冷蔵庫から少し出したくらいがちょうど良いかも。

試飲会その7

名前の「理系兄弟」が私の家族構成と似ていて、気になったため購入いたしました！理系兄弟の極はこれまで飲んできた日本酒の中でも物凄く美味しい日本酒でした！「美味い！」と、飲んだ後に出る言葉はこの一言だけでした！バランスが絶妙だったのだと私は感じました！

理系兄弟の極は2度購入させていただき、2回とも家族と飲んだのですが、家族も美味しいな！と意見が一致いたしました！
甘口が好きな方はもちろんのこと、辛口が好きな方にも飲んでいただきたい日本酒でした！

グラスに注ぐ時に青リンゴのような瑞々しい香りと、飲むときに梨のような柔らかな甘い匂いがありました
味わいは、微発泡感があり、その後に深みのある旨みがあります。

備忘錄

最初の口当たりは甘いのですが、さっと無くなり心地よい辛みが出てくるよく出来たお酒です。

スッと染み渡る瑞々しい旨味！
まず、見た目が好きですね。笑
あと、バランスの取れたコクが非常にいい。飲み飽きない食中酒！
柔らかいコクのブリ大根とかベストマッチ！

純米吟醸酒　
淡麗辛口という酒
福島県須賀川市の米農家との特別契約栽培米である夢の香を使用しています。

KURAND 海外初体験、でも常温便発送ので、ちょっと心配していた…
開栓はジューシーリンゴの香、後でフローラル、少し穀物や米匂い、吟醸香です
まずはちょっと辛口な感じ、でもすぐ甘さ出てきた、柔らかい果物酸もある
ぶどうの感じも少し、アルコール苦味ちょっと厚かったです
んーとりあえず、美味しい酒ですよねぇ

和洋中どれにも合いそうな

最後は銘柄で選択。緻密な計算のもとに生まれた、とあります。小生も完全な理系オヤジですから、その気持ちは判るねぇ。でも、変数の異なるいくつかの味を確かめないと、呑む人にとってはこれが最適なのか、判らないということかな。 まあ、気にしないでいこう。
酸味のある、スッキリとした酒。 でも印象が薄いのは、比較的よく出会う味ゆえか？

上立香◯
フルーティーな味わいの後にシャンと引き締まる辛さがある。バランスのいいお酒