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コイクマ

コイクマ （こいくま）

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福島 / 有賀醸造

3.13

レビュー数： 17

コイクマのクチコミ・評価

  • Toshy

    Toshy

    4.2

    廣戸川にごり買いにいったつもりがコチラを購入。濃い！の一言ですが生酛の酸もあり、それ程くどくはありません。要冷蔵とありますが常温保管でも大丈夫でしたね～これだけ酒質が強いとですね！
    温度帯も冷酒から熱燗までいけますよ～

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    2024年1月5日

    コイクマ(こいくま)_975552
  • ごまだれ

    ごまだれ

    4.0

    重いけど、酸、辛さともにバランスいいです。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年7月27日

    コイクマ(こいくま)_906781
  • 飲めて2合

    飲めて2合

    3.0

    冷　水の如しとはこのことか? ほのかに酸味を感じる以外、全て薄く感じる。加水し過ぎかと疑ったくらい。けど度数14と思うとこの飲み易さは凄い。
    人肌燗　まろやかで少し旨味を感じる。控えめに感じる酸は余韻まで続く。もっとパンチが欲しい。すごく癖が無く飲み易い。これは燗の方が美味いと思う。

    2023年6月25日

    コイクマ(こいくま)_893305
  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    3.5

    コイクマ
    どぶろく的濁り酒。見た目から想像するあまシュワ感なし！
    からドライ。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2023年3月20日

    コイクマ(こいくま)_843194
  • K.Ota

    K.Ota

    3.5

    玄六さん 220422

    特定名称 純米

    原料米 白河産米

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年12月29日

    コイクマ(こいくま)_797023
  • キンクマ

    キンクマ

    4.0

    コイクマ　生酛無濾過火原酒　R3BY 15番熊

    お燗で。まったりし過ぎず、いくらでも飲めそうな美味しさでした。

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年11月20日

    コイクマ(こいくま)_778157
  • 後半記憶が無い

    後半記憶が無い

    3.5

    コイクマ 生酛純米無濾過生原酒 R3BY 13番熊 雪やこんこん ガチニゴリ編

    昨年冬にリリースされた商品ですが開栓したのは9月です。
    上澄みは香りはすっきりしていてミルキー、米の香りではなくミルクっぽい。
    ガスはほとんど残っておらず、すっきりしつつしっかりした甘さがある。温度が上がるとメロン系の含み香が出てくる。
    攪拌すると、上澄みの時とは違ってわかりやすく甘酒的な風味とアルコール感。
    アルコール感はあるもののかなり飲みやすい。お燗は甘酒っぽさがより出てきます。

    美味しく無難で飲みやすいにごりでした。
    しみじみ旨かったのですが、ここのお酒であれば何か個性が欲しいなと思いました。
    　

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年11月9日

    コイクマ(こいくま)_776098
  • にこ

    にこ

    4.0

    福島県のお酒。酒米は五百万石なので淡麗でさっぱりをイメージしたら全然違った！いい意味で期待を裏切るジューシーで濃厚な味わい。目をつぶって飲むと生酛のドライ感と五百万石の旨味を感じる。ムロカ生だけどキレがあって重くない。なんかすごく個性的で俺は大好きかも！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年10月31日

    コイクマ(こいくま)_768540
  • いけてる

    いけてる

    4.0

    コイクマ　生酛純米無濾過生酒　R3BY 13番熊
    五百万石編
    福島県産五百万石100% 60%精米　アルコール15度

    半分、ジャケ買い笑　裏ラベルもユニーク⤴⤴　

    最近、オシャンティー酒続きでちょいとここらで、ガツンとしたthe日本酒を身体が求めていた。
    しかも初見の福島酒蔵さん♥
    そしてこのラベル(笑)　そして生酛純米！
    旨いに決まってるっしょ！絶対！




    呑みます！
    とりあえずキンキンに冷えた状態で。

    香り
    イチゴ

    味わい
    素敵な酸味からの旨味ギュギュッってやつ。
    あとからスーパードライみたいなキレ！キレた後もレモン果汁みたいな爽やか酸。

    生酛だけど、どっちかっつーとモダン寄り寄り。

    あれ？なぜだ。
    求めていた生酛純米の衝撃が足りない。

    ・・・熱燗して飲む。

    うーん、なんか違う。ニガが。
    軍配は圧倒的に冷やの勝利。おかしい🤔
    燗つけたら優勝してるハズだったのに・・・

    冷やでこんなモダンで柔らかなんなんでじゃ！！

    逆に言うと、生酛だけどゴクゴク飲みやすいし、さっぱりしてる。でもある程度、無骨さもある。


    後でしったけど、これ加水タイプだった。
    だからかなぁ〜。
    今度は原酒買ってみたい。

    我にもっと衝撃を！

    アデュー

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2022年4月16日

    コイクマ(こいくま)_676871
  • 後半記憶が無い

    後半記憶が無い

    3.5

    コイクマ 低精米生酛無濾過生原酒 R2BY 10番熊 ～近所の農家さん編～

    個人的に注目している蔵で、ラベルと酒質のギャップが興味をそそられます。
    やや黄色く、生酛らしいしっかりとした酸の香りが広がる。
    口に含むと、入りからそこそこの酸を感じて裏にほどよい甘みが乗っかる感じ、中盤から旨味がぐっと出てきて、さらに生酛で低精白由来の複雑な味わいや風味が広がる。糠臭さのようなものは感じない。
    前回の火入れもそうだったが、スペックの割にはそこまでヘビーさを感じず、適度な渋みがキレを良くさせている。
    お燗は米の旨味としっかりした酸が特徴。

    上手く説明できませんが、何かバランスが取れてない気がしました。
    かなり強めの酸が特徴だと思うのですが、それに負けないくらいの旨味があればもっと良くなるように感じます。
    一部は4合瓶に移して、じっくり寝かせたいと思います。
    　

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年3月23日

    コイクマ(こいくま)_663606

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コイクマの酒蔵情報

名称 有賀醸造
酒蔵
イラスト		 コイクマの酒蔵イメージ

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 有の川 蔵人の酒 陣屋 霧の華 やまぶき やまゆり 元祖 開運生粋左馬 しぼりたて・夏 理系兄弟 コイクマ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県白河市東釜子本町９６
地図