大和屋善内 純米吟醸(火入れ) (¥1750+税)
五百万石 精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.5、アルコール15度
香り:開けたては優しい米の香り、徐々にりんご+アルコール。
味わい:酸味と苦みで入ってきて辛口。15度ですが、感覚的には17度くらいでしょうか。結構ガツンときます！久しぶりの辛口ですね。最近はフルーティー系に慣れてしまったので、こちらはあまり進みませんでした。数年前はこのタイプ飲んでたんですけどね、、、
二日目。アルコール感アップ。ザ、淡麗辛口！
特定名称
純米吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+2
