霧時雨 （きりしぐれ）

香りは控えめ。優しい甘味、軽快な酸味でキレも良い。
スッキリした後味で、とても呑み易いお酒。
霧時雨、とても美味しゅうございました！

飲みやすい。
開栓１週間後も甘旨でした。

霧時雨 純米酒 瓶火入れ１回
メロン？のような甘い微香
口に含むと辛味と共にトロっとした甘み
しかしその甘みはスっと弱まる為クドくない
最後は苦味と辛みの余韻、クリアな酒なので食中酒としてもいいですね
よく冷やすとさらにスッキリします
初めての酒でしたが美味しかった

日本酒レビュー (*^^)o∀*∀o(^^*)
○ 霧時雨 純米酒(一回瓶火入)
○ 秋田県産 ゆめおばこ 100%使用
○ 60%精米
○ 日本酒度；-1.8
○ 酸度；1.8
○ アミノ酸度；0.5
○ 使用酵母；自社培養酵母
○ アルコール度数 16度
○ 酒造年度 2018BY
○ 製造出荷 2019年8月
○ 秋田県湯沢市
○ (株)両関酒造
○ 醇酒；爽醇中甘口
○ 飲用温度；5度〜ぬる燗まで
○ 酒器；利き酒グラス，陶器のぐい呑み
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先日，滝川市の『酒倶楽部かねよし』さんにて購入。
『花邑』や『翠玉』で有名な秋田県湯沢市の『両関酒造』の秋酒，『霧時雨』です。
色々な方のポストを拝見し，全員推していたので，これは呑んでみたいなと思っていました。
初銘柄なのでワクワクです‼️
それではテイスティングレポートいきます‼️
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香★★
マスカットや洋梨のようなフルーツを感じさせる穏やかな吟醸香。アルコール香も仄かに感じます。
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アタック；甘味★★ 酸味★★
サラリとした口当たりから，ストレートに甘味を感じますが，非常に軽やか。
酸味も程々なのでバランスの取れた適度なアタックです。
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中；含み香★★ 辛味★★ 苦味★★ キレ★★★★
含み香も立ち香同様に穏やか。辛味・苦味も柔らかく，切れ味鋭くスパッとキレます。
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フィニッシュ；旨味★★
ラストは柔らかなな甘苦味がふわりと感じられ，スーッと引いていきます。
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CP；★★★★★
四合瓶；1404円，一升瓶；2808円(税込)
これはイイ‼️
香りも甘さも程々な軽快甘口でスイスイ呑めます。単品だと軽快過ぎて，あっという間に空いちゃいますね(^_^;)
食事の邪魔もしないので，食中酒としても優秀。肉も魚も野菜も何でも合わせられて，気持ち良く呑めます。
少し温めても旨味が増して美味しいので，温度変化も楽しめてコスパ最高ですね‼️
秋酒というとドッシリと呑み応えのあるお酒が多い印象ですが，こちらは大分軽快なので女性や初心者にもお勧めできる印象です(^-^)

ひやおろし、口開けよりも日々変化する
味に、ん〰️大満足。
旨味とコクがガツンと来てわずかな酸味
甘味が無いわけじゃなく……。
相変わらず良いお酒ですね
じっくり味わいたくなる感じかな(笑)
少し早い秋を感じいますね。
サンマとか、食べながらと言う感じかな。

霧時雨

両関のひやおろしの位置づけの純米酒
今年で最後のリリースらしいので購入
しっとり甘く旨い。純米酒クラスとは思えないバランスのいい美味しいお酒です

霧時雨 純米酒 瓶火入れ一回
精米60% アルコール16度

香りは少し林檎にお餅。
味わいは思った以上に甘味があり旨味がしっかりあります。
甘味の余韻が続き微かな酸味があります。
バランスが良いです。
旨いです！

秋田三連チャン 両関はいつも外れませんね 良い意味で純米酒らしからぬサッパリとした飲み口のお酒でした

酒米は何を使用しているのか記載がありませんが口に含むと苦味がじわーっと残ります。キレはさほどありません。
花邑と比較すると花邑にいってしまいますが、4合瓶ないですからね。

霧時雨両関見ぬ日ぞ面白き。