Rz55 summer Emotion 特別純米です。
買ってすぐに開けるつもりはなかったんですが、今日は紀北町産の生雲丹が手に入ったので、それを肴に思わず開栓してしまいました(笑)
瓶が透明なので中がよく見えて、少し琥珀がかった色で、底の方にオリが見えるので無濾過かな?
開栓すると若干の酸味の混ざったフレッシュな香りが心地よく、一口含むと柔らかな甘みと共に控えめな酸味が口の中に広がります。フローラル系ですが軽やかでキレもよく、夏酒らしい良いお酒ですね。
酒も肴も美味しゅうございました。
特定名称
特別純米
原料米
五百万石
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1