上立ち香 含み香 共にとても華やかに吹きわたる。
味は花邑の純米吟醸とそっくり 不思議なことに、こちらの方が花邑の純米酒より雑味が少ないはなぜ???
旨い!コスパもいいし四合瓶で買えるし 予想を超えました。霧時雨も楽しみです。
酒造年度:29BY ●原料米:ゆめおばこ ●精米歩合:60% ●酵母:自社培養 ●日本酒度:-3.5 ●酸度:1.4 ●アミノ酸度:0.8 ●アルコール度数:16
■甘辛:やや甘 ■濃淡:やや濃 ■温度帯:○室温/◎花冷え(10度前後)/◎雪冷え(5度前後)
特定名称
純米
原料米
ゆめおばこ
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1