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  4. FONIA SORRA (ふぉにあそおら)

FONIA SORRAのクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    HAPPY BAG 2022 WAKAZE夏の福袋5本セット🍶

    2022年8月25日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    FONIA tea CHAI
    茶が彩るボタニカルSAKE
    アルコール度数:13%
    製法:白麹酛三段仕込み
    ボタニカル 紅茶、生姜、クローブ、カルダモン、ピンクペッパー、シナモン
    合わせる料理 タンドリーチキン、フィナンシェなど

    2021年6月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    FONIA フォニア TERRA 大地
    和が薫るボタニカルSAKE
    米の旨味!室町時代に生まれた製法「水酛造り」により引き出された酸味!生姜や山椒、柚子の薫りが加わり、スパイシーな味わい。アルコール度数:14%
    製法:水酛一段仕込
    原料:米.米麹.柚子.生姜.山椒 ボタニカル素材
    柚子:高知県産
    生姜:和歌山県産
    山椒:和歌山県産

    2021年6月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    FONIA フォニア SORRA 天空
    和が薫るボタニカルSAKE
    さわやかな香りと爽やかな酸味。
    使用米:出羽燦々
    副原料:山椒、柚子、レモン
    精米歩合:60%
    酸度:3.9
    日本酒度:-8
    酵母:6号酵母
    アルコール度:13

    2021年6月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    FONIA tea ORIENTAL 花茶
    茶が彩るボタニカルSAKE
    茶の七大分類《花茶》をモチーフに、花の華やかな香りと茶由来の渋みが調和。
    原料米:出羽燦々(山形県産)
    精米歩合:麹米70%.掛米70%
    副原料:ジャスミン茶.オレンジピール.ローズレッドペタル.コリアンダーシード.ハイビスカス
    仕様酵母:協会6号酵母
    製造方法:白麹酛三段仕込み/Botanical
    アルコール分:13度

    2021年6月26日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    FONIA tea ORIENTAL Sparkling 花茶
    茶が彩るボタニカルSAKE
    原料米:出羽燦々
    精米歩合 :60%
    副原料:山椒・柚子・レモン
    日本酒度:-7
    酸度:4.2
    アルコール度:13~14度
    酵母:協会6号酵母
    スッキリとした酸味と和の柑橘やハーブの爽やかさ!心地よい微炭酸!

    2021年6月26日

  • カノン

    カノン

    3.5

    tea 花茶。
    フランスでも日本酒を作っているWAKAZEのお酒。日本酒ではなくその他の醸造酒。出羽燦々使用。
    花とジャスミン茶の香りが強くロゼのような味と色、日本酒感はやや薄いかな。13%なのでまさにワインみたい。

    2020年10月8日

  • おはぎ

    おはぎ

    3.5

    FONIA SORRA
    500ml

    ベルモットのようなお酒。
    好き嫌いが分かれそうな気がしますが私は好きです。

    2020年4月26日

  • muuuuu

    muuuuu

    3.0

    ハーブティーみたい
    ルピシアにありそうな感じ
    美味しいけど、日本酒飲みたい時は違う!
    というか、これは清酒ではなく、その他醸造酒になるらしい。
    でもボトル可愛すぎて好きだった
    ときめく~!

    2019年11月6日

  • みなみんこふ

    みなみんこふ

    3.5

    好みのお酒に当たる事が多いFONIA!
    今回はスパークリングをいただきました。
    発泡タイプの物が大好物なので、期待大!でしたが、うーん。。。
    美味しいとは思うし、好きなんだけど、思っていた味とは違ったかな。
    ほんのりピンクな見た目とは違って、甘さは無く、ハーブ感強めです。
    相変わらず独特の味わいでした。
    モヒートが苦手な人は無理かも。
    お料理と一緒に!というよりは、ケーキなんかと一緒に飲みたいなぁ!と思いました。
    一緒に飲んだ人たちにはあまりウケがよくなかったです(笑)

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年5月8日

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FONIA SORRAの酒蔵情報

名称 オードヴィ庄内
酒蔵
イラスト
FONIA SORRAの酒蔵であるオードヴィ庄内(山形)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 清泉川 占飲 酒田舞娘 ORBIA GAIA FONIA SORRA
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 山形県酒田市浜中乙123
地図