8月7日は、はなーびの日
昨年の6月に購入したものを、開栓時を間違え今日開栓😅
パイナップルな香り 口当たりは滑らか
パイナッポーのような甘味と柔らな酸味とともに感じる苦味が徐々に表に現れながらキレていく
家庭用冷蔵庫の1年熟成させてしまったけど、劣化することもなくひねることもなく、しっかりとした酒造りが伺えますね〜
今日はグラス1杯に留め、明日以降の味変に期待
令和4年6月、さいたま市南区にある稲荷屋商店エスポアさんにて購入
#今年は、はなーびを目前にしつつもゲット出来ず😭😭😭
今度は何時購入できるかしら?
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦&雄町
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通