埼玉 / 南陽醸造
4.39
レビュー数: 3548
「花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦」 酒屋さんの入荷情報を聞いて即ダッシュ。何とか買えました♪ 花陽浴さんはご無沙汰!今回は赤いヤツ! 開栓すると、花陽浴独特の華やかな南国フルーツの香り。 一口いただくと、濃厚な甘い香り。酸味もしっかり効いていますが、優しくすっきりした後味。そして微かなガス感が絶妙。 一気に空けてしまいそうですが、変化を楽しみつついただきたいとおもいます!
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年1月29日
純米大吟醸 美山錦 日本酒の沼にはまり込むきっかけの酒。 久々に飲んだけど、やはり美味いなぁ。
花陽浴 純米大吟醸 八反錦 おりがらみ 香りはフルーティで華やか 味は1口目は、ん、薄くて苦い?あれっ?と思いましたが、 2口目、空気を含んで、しっかり飲んだら、フルーティで旨い!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
【花浴陽 純米大吟醸 無濾過生原酒】 甘く華やかな酸味ある香り。口あたりはメロンのような強い甘味に甘酸っぱい後味。あと引く旨みが少し重めに感じました。鼻に抜ける香りはパイナップルを思わせるスッキリとした甘・酸。 1日置くと香りが全体的に強くなり苦・渋味が加わる。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
花陽浴 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒 香りはイチゴ、メロンの様にフルーティーで 味わいは、まだ山田錦の甘さに尖りを感じます。 日おいて味の変化を楽しみます。 変化がありましたら、追加したいと思います。
花陽浴 純米吟醸 にごり パイン味の微炭酸。期待していたけど想像出来る味でした。美味しい事には違いないです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年1月27日
花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 先に飲んだ花邑とよく似ていて、 すごく華やかで甘酸っぱい風味。 でもまとわりつく感じでなく、さっぱりしている。 全体的に風味はこちらのほうが気持ち強めか。 やはり食べ物とあわせるより単体で味わいたい。
原料米 八反錦
2022年1月26日
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 美山錦 花陽浴らしいパインの香り。甘さ満開の甘甘旨フルーティな味わい。たまに感じる苦味を今回は感じることもなく、美味しくいただきました。
2022年1月25日
花陽浴 純米大吟醸 無濾過生原酒 美山錦 以前から飲んでみたかった花陽浴にやっと出会えました。 フルーティーで飲みやすかった。さすがの美味しさでした。
2022年1月23日
■花陽浴 純米吟醸 生にごり酒■ 南陽醸造 株式会社(埼玉県羽生市) 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:55% 原料米:美山錦100% アルコール度:16度 製造年月:2021年11月 「南国の三稜鏡。花陽浴に求めているのは、これなんだな (ちなみに、この子も正月用に用意したのに出そびれた可哀想な子でした)」
酒の種類 生酒 発泡