花陽浴 （はなあび）

花陽浴のおりがらみ。他の銘柄に比べると澱は入ってないよう。なんといってもパイナップルの風味、どうやって醸し出すのでしようか？

花陽浴 山田錦 純米大吟醸 瓶囲無濾過生原酒　21年末、近所のフレンチ惣菜屋さんで料理を買い、無事の帰国を祝う。その時に飲んだもの。
パイナップル、糖分、シロップ。ワクワクさせる香り。旨味、ボリューム、全てがMax outしている。うん、やっぱりこれが一番好きかも。今年のはいつ頃出るんだろうか。

「花陽浴 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦｣

酒屋さんの入荷情報を聞いて即ダッシュ。何とか買えました♪
花陽浴さんはご無沙汰！今回は赤いヤツ！

開栓すると、花陽浴独特の華やかな南国フルーツの香り。
一口いただくと、濃厚な甘い香り。酸味もしっかり効いていますが、優しくすっきりした後味。そして微かなガス感が絶妙。
一気に空けてしまいそうですが、変化を楽しみつついただきたいとおもいます！

純米大吟醸　美山錦
日本酒の沼にはまり込むきっかけの酒。
久々に飲んだけど、やはり美味いなぁ。

花陽浴 純米大吟醸 八反錦 おりがらみ

香りはフルーティで華やか
味は1口目は、ん、薄くて苦い？あれっ？と思いましたが、
2口目、空気を含んで、しっかり飲んだら、フルーティで旨い！

【花浴陽 純米大吟醸 無濾過生原酒】
甘く華やかな酸味ある香り。口あたりはメロンのような強い甘味に甘酸っぱい後味。あと引く旨みが少し重めに感じました。鼻に抜ける香りはパイナップルを思わせるスッキリとした甘・酸。
1日置くと香りが全体的に強くなり苦・渋味が加わる。

花陽浴 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
香りはイチゴ、メロンの様にフルーティーで
味わいは、まだ山田錦の甘さに尖りを感じます。
日おいて味の変化を楽しみます。
変化がありましたら、追加したいと思います。

花陽浴 純米吟醸 にごり
パイン味の微炭酸。期待していたけど想像出来る味でした。美味しい事には違いないです。

花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒

先に飲んだ花邑とよく似ていて、
すごく華やかで甘酸っぱい風味。
でもまとわりつく感じでなく、さっぱりしている。
全体的に風味はこちらのほうが気持ち強めか。
やはり食べ物とあわせるより単体で味わいたい。

花陽浴　純米大吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ　美山錦
　花陽浴らしいパインの香り。甘さ満開の甘甘旨フルーティな味わい。たまに感じる苦味を今回は感じることもなく、美味しくいただきました。