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山王 (さんのう) 日本酒 福島 開當男山酒造

山王 （さんのう）

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福島 / 開當男山酒造

3.04

レビュー数： 2

山王のクチコミ・評価

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    4.0

    2024年🍶吟醸新酒祭in赤煉瓦酒造工場🧱

    2024年4月26日

    ドフラミンゴさんによる山王(さんのう)の日本酒レビュー
  • jim team epic

    jim team epic

    4.5

    山王　純米大吟醸　福乃香。
    南会津にある開当男山酒造のお酒で、福島県で新しく開発された酒造好適米「福乃香（ふくのか）」を使用した日本酒です。

    香りは控えめに軽いのみ口。穏やかで品のある甘さで、雑味なく微少な辛味でスパッとキレる…旨いです( ´∀｀)

    福島県には福乃香より前に「夢の香」という酒造好適米がありますが、あちらは特徴ある酸と後味が個人的に苦手で敬遠してましたが、この酒米はアタリかもしれません。

    暑さゆえ久しぶりに日本酒を呑みましたが、おの銘柄を選んで正解でした(^^)b
    男山酒造が醸すこの「山王」、ワイルドと思いきや非常に繊細な美酒にギャップ萌えです( ´∀｀)笑

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 福乃香

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年9月1日

    jim team epicさんによる山王(さんのう)の日本酒レビュー

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山王の酒蔵情報

名称 開當男山酒造
酒蔵
イラスト		 山王の酒蔵である開當男山酒造(福島)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 開當男山（開当男山） 山王丸 久宝居 南会津郷 山王 南山 南花
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県南会津郡南会津町中荒井久宝居７８５
地図