FLAME OF SKULL （ふれーむおぶすかる）

両関　FLAME OF SKULL 特別純米酒

両関も色々と面白い事をやりますな。
とてもラベルからは日本酒だと想像できない！
何か危険ドラッグの一種か！？

ドクロの様にメラメラと心の底から
温まるお酒というコンセプト。
常温で長期熟成しているお酒です。
いつも通りの桜木町かぐらなので冷酒で。
やはり旨味が詰まっていますね。
これなら燗酒の方が良かったかな？
翠玉、花邑とはまた違った味わいです。

FLAME OF SKULL (フレーム オブ スカル)
花邑や翠玉を造っている両関酒造さんのお酒です。ラベルが両関酒造さんぽくないので、面白そーと思い、お酒のスペックも知らずに購入をしました。

飲んでみて初めて気付きましたが古酒でした。

正確に言うと、古酒ほど酸っぱくはないし、茶色具合も薄いので、古酒よりも熟成酒と言った方がしっくりきます。

達磨正宗との飲み比べになりますが、酸味も少なく口当たりも滑らか。だけど古酒特有の黒砂糖のような甘味も感じられます。

ノーマルの日本酒と古酒のちょうど中間。飲んでいてすごく気持ちの良いお酒で、私は美味しいと感じました。

ラベルのデザインや味わいが普通の日本酒とは少し異なるので、日本酒の世界を広げたいな～と思っている方に是非おすすめです！

ジャケ買いしました。色は黄色、香りは穏やか。カラメルのような苦味とコクが感じられるが意外とスッキリ。優しくまろやかです。ふわっと旨味が残り食中酒として良いです。

両関 FLAME OF SKULL。