WiWi （わいわい）

高野酒造 WiWi 純米吟醸:

GWハンター試験参加投稿ラスト！
WiWiスパークリングからスパークリングを抜いたもの。読み方は「わいわい」。

常温で開栓直後、白ワインの香り！飲んでみると、そんなに軽くはないけど甘味からの後半酸味来てきゅっとする。全体的に白ワインぽい、甘口？日本酒。そこまで変にまったりしてないし、白ワイン感覚で飲めると思う。
チーズと合わせたら、まあうん合う。

GWではなくても地元の酒をすこれ。
#４月29日から５月９日はGWハンター試験

高野酒造+MO WiWi Sparkling:

GWハンター試験参加投稿。2回目。
ワイン酵母仕込みシリーズのWiWiに炭酸ガス入れてスパークリングにしたもの。因みに+MOは不明。缶なのは楽ですね。

冷酒で開栓直後、何か日本酒感あるチューハイというイメージ。僅かに白ワイン感がある？錯覚？。ワイン酵母あるあるの優しい甘味で、炭酸由来か分からない軽い酸味がある感じ。甘味と酸味と炭酸以外ない感じ。ワイン酵母使うと皆似てきますよね…。

洋食に合いそうな気がしたのでピザと合わせたら…そこそこ？

saketime事務局の対応が早すぎてビックリ。
#４月29日から５月９日はGWハンター試験
#１GET