KINO（帰農） （きのう）

若手の夜明け

若手の夜明け - SAKE JUMP -🍶 大手町仲通り

三重県の酒
切味良く後味スッキリ
つまみを選ばない酒

帰農　KINO2
お米は伊勢錦を使っています。

同蔵の酒屋八兵衛も良いお酒ですが、
こちらも注目ですね。

帰農の意味、農業をやった事の無い人が、
始める事を帰農というらしい。
へぇー🧐

酔っていて薄らとしか記憶が。。。
でも美味かった記憶。。。
酒屋八兵衛とはまた違った味わいだと思います。

一応、外で飲んだ時は、スマホに軽く味わいを
メモ書きするようにしてはいるんですけどねー😅

KINO。
フルーティでビターで旨み膨らむ味わい。
控えめながらビターさが長く続き、食事に合わせやすい。

帰農 KINO

本日はこちら♪
本日のUTAGEに合わせて抜栓
自社田で無農薬無施肥栽培している
伊勢錦という米を使った生酛造りとのこと
ちょっとビターで香ばしい穀物香
甘酸はかなり控えめで米の旨みがしっかり
締めは辛みの余韻がジーンときます♪

伊勢ナチュール KINO 帰農
禁酒するたび一本無くなるスピードが
早くなるような気がします
ポイントが欲しくて買ったこのお酒
生酛らしい芳醇な旨口で
お米にとことんこだわったコンセプトに
めちゃくちゃマッチしたお酒となってます
ちょっとお値段が高めですけど
是非皆さまにも飲んでほしい一本ですね

何とは言わないけど
グランアレグリア
ありがとう
グランアレグリア

酒屋八兵衛を醸す元坂酒造さんの一本、うーん何て言ったらよいかフルーティー感は少なく、米の旨味があり、ほんの少しの酸味が心地よい