まるいしのクチコミ・評価
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gon78
4.5特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年8月27日
![gon78さんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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shanks
3.5特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年7月18日
![shanksさんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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シカオさん
4.0特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年5月25日
![シカオさんさんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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バスキチ
4.8特定名称 純米
原料米 萬歳・チヨニシキ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年4月21日
![バスキチさんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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aki
4.4特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月5日
![akiさんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2024年1月8日
![たけさんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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a-y
4.0特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年11月12日
![a-yさんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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プッシー猫
4.0特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年10月27日
![プッシー猫さんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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田川の鯉
4.02023年9月27日
![田川の鯉さんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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alfagt
5.0特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年9月3日
![alfagtさんによるまるいし(まるいし)の日本酒レビュー]()
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まるいしの酒蔵情報
| 名称 | 丸石醸造 |
|---|---|
| 特徴 | 元禄時代創業で330年の歴史を有する老舗蔵。元来の銘柄は「長誉」であったが、蔵のある岡崎にゆかりの深い「徳川家康」や「三河武士」の銘柄でも商品展開を行なってきた。最近は新たに「二兎」のブランドを立ち上げ、専門酒販店や銘酒居酒屋のルートに浸透してきている。 「二兎」は「山田錦」「雄町」の２大酒造好適米を原料にした純米造りで、「山田錦」が純米吟醸と純米酒、「雄町」は純米大吟醸と純米吟醸、それぞれの品種によって製法を造り分けている。酒質は豊かな旨味と甘みを保ちながら、軽さとやわらかさを伴って現代的な洗練味とバランスを感じさせる。まさに二兎を得ようという戦略である。 そのほか年に７回、第２土曜日曜には「丸石の日」、また各季節に1回「長誉祭り」を実施するなど、頻繁に酒蔵開放も行っている。また1世紀前にこの地域で栽培されていた米品種「萬歳」を復活させて、同銘の酒も仕込んでいる。（松崎晴雄） |
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 長誉 葵の風 三河武士 徳川家康 三河物語 二兎 萬歳 丸石謹製 THEMA（テーマ） 二鯱 桜泉 徳川の華 まるいし 二狼 〇龜 混沌 CHAOS |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 愛知県岡崎市中町６丁目３−１０ |
| 地図 |
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