曽我の誉 （そがのほまれ）

2024 0915
☆☆

曽我の誉
箱根街道

日本酒度+3
精米歩合60%
純米酒
酸度1.7

製造者:石井酒造
神奈川県 大井町

曽我の誉 新酒しぼりたて 純米生原酒 720ml
精米歩合60％
アルコール18度
日本酒度＋１

神奈川県大井町のお酒
東名高速大井松田ＩＣの大井です

千葉県の茂原でどぶろくを買った同じ日にゲト
全然あさっての方角ですけどね

満を持して冷蔵庫から
アル添みたいな甘みが濃ゆい
しぼりたてだからかぁ
インパクトあります
ほろ苦が良いです

四合瓶は消費が早いから翌日は室温で
濃ゆ甘アップグレード
強いって感じ
アル感を味方につけている
個性的にウンマイねえ

熱燗53℃
甘みが平板に
続いて36℃
室温の延長上の味わいです
温めはこの辺くらいまでだなあ

短期間にて種類は少ないですが
アテは何がきてもおｋ
甘い味付けもこなします

呑み終えてからＨＰ見たら
四段仕込みのやや硬水←濃ゆ甘はコレかあ
カツオの酒盗が合う←事前に用意できたなー

場所柄、梅酒が得意な蔵元さん
これがベースなら梅酒もさぞかし旨かろう

▶︎▶︎▶︎

小田原駅東口地下の売店みたいな酒屋さんで購入
地元流通のお酒のようです
昨年立ち寄りの際に勧められたのですが
すでに担いでいたので
一年越しでの念願成就って大袈裟かあ

曽我の誉　本格辛口
加水感多め穏やかでクラシカルな旨苦。
１２／５　メルヴェール強羅②

曽我の誉　純米　石井醸造　
精米60%　アルコール15%　神奈川
穀物感ある上立香で色味はなく、口当たり軽い甘さから穀物感ある口中香が鼻を抜けます。クラシカルな味わいで強めの酸味に苦味がしっかり強く口に残り後口はしっかりと辛口。
昔ながらの小さな酒蔵さんの味わいでとにかく強めの穀物感の印象。　#note67　#小田原遠征

曽我の誉　本醸造原酒　(ラベル画像がなくて申し訳ございません。)
湘南の酒蔵の原酒の利き酒4種1000円(菊勇・曽我の誉・箱根山・笹の露)。
2019年3月23日、箱根ひとり旅。宿泊先の小田原駅近くの海鮮料理店にて丼と一緒に味わう②。

最近流行りのフルーティーさはありませんが、悪くありません。熱燗と冷で飲みました冷の方が飲みやすいかな。

曽我の誉

こちらも、友人からの箱根のお土産。

曽我兄弟の「富士の仇討ち」からきているラベルのようです。

スッキリした酸味。
口当たり優しいお酒でした。

カップ好きのわたしは、中目黒のロースタリーでカップ酒カップ酒を連呼して、友人に、恥ずかしいと笑われる。笑

【曽我の誉 純米酒 淡麗辛口】おでんを肴にぬる燗でスルスル～っと。最初は甘さが感じられ、柔らかい口当りは変わらずに飲みやすいお酒でした。