2004年の新潟中越大震災で被害を受けたが、2007年に酒蔵が復興。「米をたっぷり使用し、あえて旨みののる味わいを貫く」という信念で、旨口の酒を作り続けている。定番の四段掛け「金撰 無糖 普通酒 お福正宗」のほか、「お福正宗 純米吟醸 越淡麗米」は、新潟県で開発された酒造好適米、越淡麗米を100％使用。越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米・五百万石とコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米。清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴。
お福正宗のクチコミ・評価
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masatosake
3.52025年2月14日
![masatosakeさんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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悪食釣り師
3.8特定名称 普通酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年12月3日
![悪食釣り師さんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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オゼミ
4.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
2024年11月25日
![オゼミさんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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hiko99n
4.5特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年3月2日
![hiko99nさんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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梅子
2023年12月2日
![梅子さんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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バボビ
4.22023年11月25日
![バボビさんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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Yoiman
5.02023年11月14日
![Yoimanさんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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ghji
4.0特定名称 純米大吟醸
2023年9月12日
![ghjiさんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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alfagt
3.5特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年8月14日
![alfagtさんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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ナカ
4.0特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年3月30日
![ナカさんによるお福正宗(おふくまさむね)の日本酒レビュー]()
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お福正宗の酒蔵情報
| 名称 | お福酒造 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | お福正宗 山古志 越乃一本〆 五十六 醸海 吉祥吉日 越乃至宝水明 越乃輝虎 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 新潟県長岡市横枕町６０６ |
| 地図 |
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