お福正宗（おふくまさむね）

3.19

レビュー数： 28

2004年の新潟中越大震災で被害を受けたが、2007年に酒蔵が復興。「米をたっぷり使用し、あえて旨みののる味わいを貫く」という信念で、旨口の酒を作り続けている。定番の四段掛け「金撰　無糖　普通酒　お福正宗」のほか、「お福正宗　純米吟醸　越淡麗米」は、新潟県で開発された酒造好適米、越淡麗米を100％使用。越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米・五百万石とコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米。清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴。

お福正宗のクチコミ・評価

悪食釣り師
3.8

お福正宗やまこしの郷オフクカップ精米歩合70% 日本酒度-1 酸度1.4

開栓一口目、旨渋。
今風の味わいではありません。

アテは、竹輪、魚ソーセージ。

竹輪では、旨渋辛。
旨がアップ、渋は控えめになって、後半に辛を感じるように。

魚ソーセージでは、竹輪よりも渋が減ってほぼ旨辛。

派手さはありませんが、のんびりとリラックスして飲める一杯でした。

仕事帰りに立ち寄った梅田の新潟をこめで購入。

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年12月3日
オゼミ
4.0

2024 1125
☆☆☆☆

お福正宗（おふくまさむね）

郷越後
純米吟醸
精米歩合60%
越後杜氏
生貯蔵酒
300ml

お福酒造
新潟県長岡市

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

2024年11月25日
hiko99n
4.5

今宵は女房殿と恵比寿で食事をして、ガーデンプレイスまで歩き、新潟•お福酒造のショップで一献。
キリッとした酸味から入って、芳醇すぎない旨みから最後は米の甘さを残して、余韻を与えてくれます。そうは言っても、いい引き具合ですが、余韻を感じます。
久しぶりにoutstanding な印象です。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月2日
梅子

越後お福正宗初しぼり槽垂れ生原酒

2023年12月2日
バボビ
4.2

お福正宗(長岡市) 醪荒漉しにごり酒 (新米仕込み) 720ml
濃厚でクリーミーな味わいの旨味のあるにごり酒です。
2023年11月24日に生協宅配にて届き、翌25日に味わいました。
製造年月：2023年11月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。アルコール分：15度。
『今が旬！フレッシュな濃厚荒漉しにごり。新鮮な香りとクリーミーな味わいに、新米のまろやかな旨味。(生協カタログより引用)』

2023年11月25日
Yoiman
5.0

越後湯沢駅ぽんしゅ館で購入しました。味わい深いいいお酒です。

2023年11月14日
ghji
4.0

40%磨きの五百万石使用の純米大吟醸。生原酒タイプで、お酒感がありながら、華やかなアニス系の香りが出る酒です。

特定名称純米大吟醸

2023年9月12日
alfagt
3.5

お福正宗　純米吟醸生酒55%
開栓直後は酸味がやや立ったカンの強さを感じたけれど、
少しこなれてくるとバランスよくまとまった旨みが支配。
決して力強い訳ではなく、
かと言って引っかかりがない心地いいだけの飲み口でもなく、
瞬間的に総合力が味わえる。
しつこさがない分、食べ物を選ばなさそう。
夏野菜の揚げ浸し、豆腐のパクチードレッシングに合わせて。
印象のいいお酒でした。
(酒の辰巳)

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年8月14日
ナカ
4.0

新潟の酒は端麗で活性炭ろ過もしている薄っぺらい酒が多い中、この酒は米の味がしっかりとしています。
新潟にも、このような米の味を活かした酒があり、とても嬉しい。
1000円ほどで買えるのでコスパ最高です😄

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年3月30日
masatosake
3.5

おふくかっぷ　新潟県中越地方　長岡市
アルコール15度　アル添　お福酒造
おふくのラベルは現代だと随分とインパクのあるようにも感じます。穏やかな上立香で色味ははほぼ無く、癖のないまろやかなで柔らかな甘みに味わい深く芳醇、落ちついた酸味で少し辛口よりですが穏やかな後口でフィニッシュ。大関のワンカップを少し芳醇にしたのに近い印象もありいいです　新潟カップ酒シリーズ22　#note68　

2022年1月8日

お福正宗が購入できる通販

お福正宗醪荒漉しにごり酒 720ml お福酒造日本酒お酒ギフトプレゼント日本酒季節限定にごり酒新酒しぼりたて

¥ 1,154

名称	お福酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	お福正宗山古志越乃一本〆五十六醸海吉祥吉日越乃至宝水明越乃輝虎
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	新潟県長岡市横枕町６０６
地図

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バボビ

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