かなでる 純米吟醸 にごり Pizzicato 生
2022年11月 にいがた酒JAM88 にて飲みました
こちらのお酒は,タンク内で2次発酵させた甘口のにごりと,やや辛口のにごりをブレンドしたお酒なのだそうです
テーマが「大人のミルクセーキ」だというのも面白いですね
口当たりはピリッと辛口です
ほのかに米の甘味を感じられます
にごりのブレンドがアクセントになっています
複雑さの中に美味しさが感じられるお酒でした
特定名称
純米吟醸
原料米
越淡麗
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通