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百姓おどり (ひゃくしょうおどり) 日本酒 岩手 喜久盛酒造

百姓おどり （ひゃくしょうおどり）

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岩手 / 喜久盛酒造

3.03

レビュー数： 3

百姓おどりのクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    3.5

    百姓おどり　山廃純米酒
    お米は陸羽132号を使っています。
    酵母もジョパンニの調べという事で、
    岩手県ではボチボチ見かける酵母。

    味わいは独特ですね〜
    まあ、喜久盛酒造だから独特な味も納得！
    度数も高めでねぇ、こってりした山廃の味😝
    お燗でも良さそうな印象でした。

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    2024年2月7日

    たけさんによる百姓おどり(ひゃくしょうおどり)の日本酒レビュー
  • べっぷさん

    べっぷさん

    4.0

    アルコール18度 日本酒度+8 酸度3.0 アミノ酸2.4
    と中々に攻めたスペックにワクワクだ！
    成る程～辛口からの酸味とは他に無い初めての感覚
    酒とは実に奥深いものだ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2022年6月10日

    べっぷさんさんによる百姓おどり(ひゃくしょうおどり)の日本酒レビュー
  • 青島 明生

    青島 明生

    3.5

    喜久盛　山廃純米酒　百姓おどり。
    　いつもの酒屋さんで、見慣れない名前のお酒。でも、喜久盛の山廃純米酒。試したく、求めてみました。

    　精米歩合80%で、山廃で、酵母は「ジョバンニの調」。
    　ちょっと味は想像がつかつきません。
    　早速飲んでみると・・・
    　強い旨味とかなりの酸味、香りには、少し、酢酸エチル系（セメダイン臭）があり、やや気になるが、精米歩合80%で、山廃で、これだけの吟香とキレ、流行り強い味の東北のお酒、最初に受けた感じです。
    　しかし、そのうち、ほろ苦さや素朴な生成りのような感じなど、奥の深い味わいが感じられ、山廃らしさが味わえた。

    　うーむ、名前にそぐわないいいお酒で。

    特定名称 純米

    原料米 陸羽132号

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年5月15日

    青島 明生さんによる百姓おどり(ひゃくしょうおどり)の日本酒レビュー

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百姓おどりの酒蔵情報

名称 喜久盛酒造
酒蔵
イラスト		 百姓おどりの酒蔵である喜久盛酒造(岩手)

（立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 妬み 鬼剣舞 タクシードライバー 電気菩薩 展勝桜 シャムロック リゾビーノ 北上夜曲 あらま！ ビクトル投げからの膝十字固め 嫉み 死後さばきにあう 喜久盛 銘途 柴燈木登 百姓おどり
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所在地 岩手県北上市更木３地割５４
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