福無量 （ふくむりょう）

59醸🍶2DAYS（DAY1）
59醸2023リリースイベント　～いよいよ9年目。詰められるのはお酒か本人か？～銀座NAGANO🍎🍏

59醸🍶2DAYS（DAY1）
59醸2023リリースイベント　～いよいよ9年目。詰められるのはお酒か本人か？～銀座NAGANO🍎🍏

日本酒が大好きです♡

長野県 沓掛酒造さんの特別純米「福無量」

先日蔵本さんに行った際に購入🙂
今年の金賞受賞酒🥇

長野県上田市産 美山錦100% 精米59%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら乳酸系の香り。
チリチリな酸味、仄かなビター酸味。
白ブドウというよりかは青リンゴ感のある吟醸香。

スっごくスッキリ😊
軽やかな甘味と軽快な酸味。
辛口寄りでキレがいいです。
口当たりのフルーティさでスイスイ飲んでしまいます。
真夏に開けたらもっとグイグイ飲んでしまうでしょう🙌
美味しいですねっ。

銀座NAGANO🍶
59醸利き酒セット🍶

「薄桃レンジャー」
長野・沓掛酒造・59醸-福無量・純米吟醸・しらかば錦・精米歩合59%・15度
▼信州の昭和59年生まれ酒蔵跡取りユニット59醸(ごくじょう)。今年の共通テーマはしらかば錦で精米歩合は59%。色分けは[青]北光正宗、[黄]勢正宗、[赤]積善、[緑]本老の松、そして[ピンク]が福無量 ▼ピンク福無量の仕掛けはラフマニノフ交響曲2番3楽章を聴かせて醸したらしい
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▽優しいと言うか、ジェントルと言うか、春はあけぼのと言うか、やうやう白くなりゆく山際みたいなほんのり感
▽カラフルではないパステルで真っ当な世界感で、酸味も苦味も軽いのは罪深き快楽よりも清廉を求めるぽい
▽可憐で可愛い感はあってそこそこ良いのだが、立派なモモレンジャーになるためにはちょいとお色気が足りんかもしれん(笑)

長野県が地盤のスーパーツルヤの、みどり店（群馬県みどり市）で購入。初めて飲む銘柄でしたが、クセがなくおいしかったです。ツルヤオリジナルの商品のようで、価格は500ml入りで600円くらい。四合瓶換算だと約860円と、コスパもなかなかです。

今宵の地酒は、長野の「福無量」です。
このお酒はかなり前に呑んでますが、久々の再会です。
今回は、スーパーで購入の中継ぎ 300㎖のお酒です。
それでは、いただきま～す。
記憶では甘口の印象がありましたが、淡麗のお酒ですね。
癖が無いので、食事が進みました。
ゆっくりといただいていたので、小瓶のためか直ぐに室温となり、甘さが一気に上がってきました。
これは、どの温度でこのお酒を楽しむか好みが分れるところですね。
キリッと淡麗で楽しみたい方は冷で。
まったりと甘口(甘辛)で楽しみたい方は室温で。

以前、真田の赤備え甲冑ラベルのお酒を呑んだのを急に思い出しました。
このお酒、寝かせたら面白しかも。また買いに行きます。

福無量 59醸 2021 七三 純米吟醸
アルコール度数:15.0度
原材料:米(国産).米麹(国産米)
原料米:ひとごこち
精米歩合:59％
日本酒度:+2.0
七三な曲、ブラームス交響曲第2番op.73を聴かせながら醸された。
アダルトな苦みを纏い、口の中をスパイシーに刺激する。
銀座NAGANO

福無量 千曲川橋梁復旧祝い酒
アルコール度数:16度
原料米:上田市武石地域産金紋錦100％使用
精米歩合:60％
日本酒度:＋2
酸度:1.6
華やかな香りと濃醇な味わい。