岩波 （いわなみ）

岩波　上撰　純米吟醸酒
普通、純米吟醸酒なのに上撰とかあるのかね🤭
辛口のお酒なんですけど、
しっかりとコクもあってね😙
なかなか良いですぞ〜

強い、濃い。アルコール度数が強いではなく、日本酒力が強い。翌日は旨いが増す。

家から一番近場にある酒屋さんでお迎え。
柔らかな甘旨味のある、とても穏やかな酒。
クラシカルな造りで、ゆるりと旨味が引いていき舌にじんわりと辛味、苦味を残して消えていきます。
バナナ系かな。
冷え冷えだと個性的に思いましたけど、温度が上がってくると旨辛の食中酒に。
最近の長野酒の主流とは少し異なる系。普段使いに良い酒です。

🗻★4.2

信州のIPPON！ 〜長野県の日本酒🍶＆ワイン🍷と出会う1日〜

松本市の蕎麦屋のポン酒
とろ〜んと米の旨みが食事に合う！

日本の酒情報館🍶秋の味覚🍂ひやおろし4種セット🍶

岩波　純米　岩波酒造
ひとごこち 精米59%　アルコール15%　長野
穏やかな上立香、口当たり柔らかな綿飴感ある甘さに軽くメロン様の果実感もあり、味わい中庸で柔らかな酸味に苦味はほぼなくすっきりとしてソフトな後口。飲みやすくすっきりと軽い辛口。　#note78　

長野県のお酒。口にすると昔の味わい。でも甘すぎず辛すぎず、しっかりいた旨味があり美味しい。でも重いかなー。カップ酒なのでそんなに期待せず飲むと吉かな。

銀座NAGANOひやおろし祭🍁全部🍶呑んじゃえ！