長野県 橘倉酒造さんの純米「菊秀」
蔵元さんの販売所のガチャガチャで見事四等で戴きました。
長野県産 美山錦100% 精米59%
ではいただきますε-(´∀`; )
キュッとくる辛口の酸味、余韻に仄かなビター酸味。
薄っすら青リンゴな吟醸香。
辛口ですねぇ。雑味のない綺麗な旨味です。
スッキリ余韻もサッパリ。
食中はなおさら(^^)グビグビ。
香りの控えめな辛口は苦手ですが、コチラの菊秀さんは酒質が澄んでいるので飲みやすい辛口です。
とにかく食事と合う❗️
特定名称
純米
原料米
美山錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1