無尽蔵 （むじんぞう）

2回目の無尽蔵。今回は純米吟醸の夏酒。辛口、ボディあり、辛口で純米吟醸の割にこくがある。食中酒に向いています。

純米吟醸です。馴染みの串焼き屋で。日本酒ラインナップが弱かったので、大将にせがんだから試しにはいりました。味はまさに純米吟醸。ほどほどの酸味とまずまずのボディ。しかし惜しむらくは値段が高いので、この評価です。ひやおろし。

橘倉酒造さんの「無尽蔵」お初です。
インパクトと言うか主張と言うか、かなり大人しいひやおろしの印象。
料理を引き立たせるバイプレイヤー的な感じ。
そう言うの好みです。
美味い。

長野に行った時に、美味しいひやおろしが飲みたくて購入しました。飲み口は軽く、あとから熟成されたうまみが口のなかに広がります。香りも良く、冷やして飲むとより一層美味しかったです。後味はしつこくなく、一口一口を楽しんで飲むことができました。飲みやすいので女性にもおすすめです。