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木花之醸造所LAB (このはなのじょうぞうしょらぼ)
東京 | 木花之醸造所
評価 3.08点 ( 6件 )
醸造長がイチから設計するシリーズ「LAB」。木花之醸造所は若手の醸造家の育成の場という側面もあるため、定番品と並行して自身の造りたい酒を造ることができる。白麹、全麹、生酛、ハーブなど醸造長のチャレンジが今までに展開されている。このLABシリーズから、今後独立した先で展開する商品のヒントを得るこ・・・ (もっと見る)-
東京都台東区駒形 福岡のクラフトサケ醸造所LIBROMとのコラボ。 見た目より...
by eiji ★ 4.0 2024年5月21日 -
LAB#5古米使用。米麹100%なので、その他醸造酒に入る。酸味が強めで味わいもしっかり。
by ghji ★ 3.5 2023年10月2日 -
木花之醸造 Lab02 全麹酒袋吊り 全部麴なので正確には清酒ではないですがまあ似たよう...
by from ★ 4.0 2021年6月12日
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北冠 (ほっかん)
栃木 | 北関酒造
評価 3.06点 ( 15件 )
通販価格帯:¥1,092 ~ ¥8,187
1973年に設立した北関酒造の代表銘柄「北冠」。蔵をかまえる栃木県南部の栃木市田村町は、日光山系の豊富な湧き水と冬の厳しい寒さが特徴の酒造りに適した地域だ。新潟県の越後杜氏から受け継いだ伝統の製法を基盤に、下野杜氏と南部杜氏の資格をもつ上吉原 正人杜氏の技が融合した酒造りが特徴の蔵元だ。上吉原・・・ (もっと見る)-
蔵の冠 スペック的には普通酒っぽい感じ。 スーパーで見かけてワンコインで買える価...
by YASU.SHIRA ★ 3.0 2023年5月21日 -
北冠 米の凜 純米吟醸 精米58% アルコール14-15度 黄金のラベルに大きく純米吟...
by masatosake ★ 3.5 2021年9月22日 -
銘柄:北冠 純米吟醸 原料:五百万石 精米歩合:58% アルコール:15.5度 日...
by 鶴見 ★ 3.5 2021年3月14日
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関東地方の日本酒ランキング2025 - 6ページ目
関東地方の日本酒銘柄から人気ランキングを発表します。