ポポフスキ!さん(2020年4月28日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー(ポポフスキ!さん)

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数:1761

  • 2020

    4/28

    ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌミウラ
    今年で終わりの三浦さんの畑。池田さんトコと比べると酸味はやかな分、コットンのように柔らかな旨みが舌先を広がる。去年は1年近く置いてみてコッテリさせてみたけども、出てきてすぐも相当美味しい。そして、日を置いてみるとそれはそれは日々、味の濃さが深まっていきジューシー。

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_ポポフスキ!

    ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)