さっかりんさん(2020年5月6日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（さっかりんさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数：1761

  • 2020

    5/6

    さっかりん さっかりん さん

    満足度

    在宅で終わったGW、せめて良い酒で楽しもうと思い、日本酒とワインの飲み比べをしました。（比べようがないけどw）
    ５号酵母の酒がまずお初。抜栓直後はグレープフルーツの白いところ、ライチの甘みが広がり、スッとキレたかと思うと、ほんのり舌の上にわさび菜みたいな、新鮮な野菜の苦味が残ってゆるく消えていく。
    生酛な酸味と、柔らかな口当たり。ワインの事はよくわからないけど、ワインの方も柔らかくて軽い口当たり。小布施さんの特徴なのかな？

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_さっかりん

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

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