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2020
5/15
タマコン さん
満足度 4.0
ソガペールエフィス クアトロ ★4.2
720ml 1,760円
202002購入
初めての4号酵母。
香りは控えめ。
口に含むと、ソガらしい味わいは健在。
裏面記載のスモーキーさは分からないが、何となく独特の風味がある感じ。
少しミルキーな要素もあるが、1号ほどではない。
これで1〜6号まで全部飲めました。
全てとても美味しいのですが、敢えて言うと4号酵母が一番私には合わなかった気がします。
とは言え、ソガのお酒には一生お世話になるので、これからも出会えた縁を大切にしていきたいものです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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