縦の皮さん(2020年6月18日)の日本酒「七水」レビュー

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七水 (しちすい) 日本酒 栃木 虎屋本店

「七水」のレビュー（縦の皮さん）

栃木県 / 虎屋本店 / 七水

4.24

レビュー数：834

  • 2020

    6/18

    縦の皮 縦の皮 さん

    満足度

    七水　純米大吟醸50吟吹雪

    飲んだことないパープルラベル！いつものように吉川さんから購入。
    4500円以上でクール便でも送料無料、ものすごく有り難いのですが少し心配です。サービスし過ぎではないでしょうか・・・。

    さて、お酒の感想。
    含んだ瞬間は甘苦がガツンとくるのですが、すぐにサーッと引いて、舌の上では水の如き透明感。
    他の七水と比べると、甘味控えめな分酸味が少し目立ちますが、そこまで酸に偏っているわけではないです。
    脂っこい食べ物の油を切る、というよりは繊細な和食に寄り添いお互いの良さを際だたせる、という感じでしょうか。
    香りが弱いわけではないので意外ですが、食中酒向きだと思います。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 吟吹雪

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    七水のレビュー by_縦の皮

    七水 （栃木 / 虎屋本店）

    七水のレビュー by_縦の皮 七水のレビュー by_縦の皮

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