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2020
6/18
縦の皮 さん
満足度 4.0
七水 純米大吟醸50吟吹雪
飲んだことないパープルラベル！いつものように吉川さんから購入。
4500円以上でクール便でも送料無料、ものすごく有り難いのですが少し心配です。サービスし過ぎではないでしょうか・・・。
さて、お酒の感想。
含んだ瞬間は甘苦がガツンとくるのですが、すぐにサーッと引いて、舌の上では水の如き透明感。
他の七水と比べると、甘味控えめな分酸味が少し目立ちますが、そこまで酸に偏っているわけではないです。
脂っこい食べ物の油を切る、というよりは繊細な和食に寄り添いお互いの良さを際だたせる、という感じでしょうか。
香りが弱いわけではないので意外ですが、食中酒向きだと思います。特定名称 純米大吟醸
原料米 吟吹雪
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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