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2020
7/14
maxmorick さん
満足度 4.0
夏吟 純米吟醸。
上立ちはハッキリとセメが香ります。なのに含んでもアルコールの引っかかりは一切ありません。鼻にスーッと抜ける青リンゴの瑞々しさ。それと同時に和の仄甘さ。甘さを控えた桜餅のような…季節感ないですが^^; 夏のお酒らしく爽やかに喉を通り抜けながらも味気なさは無く、とても気持ち良く飲めるお酒^ ^
2日目。
口開けよりもキリッと辛口の入りですが、その奥にはちゃんと仄かな甘味が残っています。岩清水を想わせるような水の綺麗さを感じます。どう言えば伝わるのか悩んでしまいますが、とにかくただの軽い酒では無いです。旨いんです。
3日目。
開栓後は早めに飲むように書かれていたので仕方なく？飲みきりますw 呑み切りって漢字になると意味が違ってくるからややこしい^^; 昨日と印象は変わりません。軽快な辛口なんだけど、口に留めていると優しく仄かな甘さを伴った米の旨味がジワる^ ^ 自分評価で4.5には届かないけど、確実に4.0は超えてます。夏酒として設計された低アル酒の中にちゃんと磐城壽らしさが表現されていて、佳いお酒でした^ ^特定名称 純米吟醸
磐城壽 （福島 / 鈴木酒造店）
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Comment 10 -
ogr 2020年7月14日 17:58:26maxmorickさん、こんばんは♪表現に困る2日目の軽さの中にある旨さ、気になりますね〜٩(ˊᗜˋ*) 美味しいお酒は、長く含んでいても幸せですよね♪嫁に汚いって怒られますが、空気じゅるって噛ませて笑顔になれるお酒が好きです♡ 告白じゃ無いです…
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maxmorick 2020年7月14日 18:32:38
ogrさん、それ私もやります！主にワインでw 空気含ませて鼻から抜くと香りがよくわかります^ ^ このお酒は仄かなところに儚い旨味があって、その有無で個人的な評価は大きく左右されます。たぶんこの２本後にレビューすることになるお酒はダメな方の代表みたいな味でした。この差って僅かなのに大きい…
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maxmorick 2020年7月14日 19:37:18
にゃんこさんみたいに燗酒に通じてないので何ともいえませんが、磐城壽を燗にするなら赤ラベルとか定番の純米酒の方が良いと思いましたが…低アルの燗もアリなのかな？まだよくわかってません^^;
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maxmorick 2020年7月14日 19:41:38
ogrさん、あくまで私見ですので^^; 人によっては大差なく思うところが自分の中では分岐点だったりすることもあるし。勉強とかは怖いのでやめておくんなまし^^;
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たびすずめ 2020年7月14日 21:11:18アヒルさーん、これ、ジャケットかわいいね♪硬い名前だけどこういう柄はレトロかわいい(^_^)低アルいうても3日で開けちゃってw他のも飲んでるんてしょーw飲み過ぎ注意w
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maxmorick 2020年7月14日 21:24:49
他のもちょーっと味見したりしながらですけど。毎週同量くらいのワインも飲んでますけど。まぁ〜晩ご飯とお酒は切っても切れない運命の糸なので^^; と言いつつ最近は本当にちょっとヤバさを感じてます。。。
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